У яких продуктах міститься велика кількість цинку

У яких продуктах міститься велика кількість цинку

Людський організм містить всі елементи періодичної системи, тільки деякі з них надходять з їжею. Продукти, які багаті цинком, характерні для столу співвітчизників, тільки не всі знають про їх цинковій змісті. Вживати в їжу їх краще самостійно, не налягаючи на страви. Добова норма для дорослого чоловіка – до 16 мг, жінкам – до 11. Вагітним і годуючим належить більшу кількість мікроелемента – до 17. Іноді зустрічають показник – 25 мг. Головне, щоб він не перевищив 150-200 мг, інакше отруєння і проблеми зі здоров’ям забезпечені. Важливо! У раціон іноді потрапляє цинк через питну воду, яка зберігається в оцинкованих ємкостях.

Цинк: користь і шкода

Цей мікроелемент відповідає за стан пам’яті, мозкову активність, інтелектуальний рівень. Підвищилася стомлюваність, хочеться спати, а дитина ніяк не може вивчити вірш? Пора переглядати раціон.

Також у цинку інші «місії»:

· Відповідає за фізичний розвиток (особливо важливий вагітним). Від нього залежать освіту тканин, стан кісткового мозку;

· Міцність кісток, еластичність і густота волосся, відмінні нігті теж неможливі без цього мікроелемента;

· Внутрішньоклітинні процеси (синтез ДНК) також підвладні цинку, він забезпечує нормальний розвиток і навіть життєздатність дитини в утробі матері;

· Сприяє засвоєнню інших елементів і вітамінів (ретинолу), що позитивно позначається на здоров’я печінки, шкіри;

· Впливає на якість і швидкість сперматозоїдів (а саме через проблеми зі здоров’ям чоловіків пари стикаються з безпліддям в 40% випадків).

Але надлишок теж небезпечний. Нудота, блювота, слабкість – ще квіточки. Цироз печінки, проблеми з передміхурової залозою, випадання волосся і анемія – неповний список того, чим мікроелемент може нашкодити.

Цинк: в продуктах або таблетках?

У разі підвищеної фізичної активності, вагітності, лікувальних дієт лікар прописує цинк в таблетках. В інших ситуаціях краще налагодити харчування. Можна варіювати продукти, вибираючи оптимальні для себе. Свіжі і термічно оброблені однаково корисні, але краще віддати перевагу сирі овочі і фрукти (в них зберігаються вітаміни).

У яких продуктах міститься велика кількість цинку

У яких продуктах міститься велика кількість цинку:

1. Рекордсменами залишаються устриці та інші морепродукти (важливо, щоб в них не було ртуті, тому вибирають дрібну рибу, як мойва).

2. Теляча печінка, яловичина і свинина – відмінний вечерю чи обід для всієї сім’ї. Ситно і корисно!

3. Злаки (необроблені). Це проростки пшениці, висівки, вівсянка, гречка, неочищений рис.

4. Вегетаріанцям будуть до смаку горіхи (кедрові, арахісові, волоські), горох, малина, гарбузове насіння.

5. Додавати в продукти потрібно також дріжджі, базилік, яєчний жовток. Відмінним напоєм стане настій чебрецю.

Якщо продумувати раціон на тиждень вперед, вийде заощадити бюджет, уникнути одноманітності і включити в меню корисні страви. Такі мікроелементи, як цинк, продовжують життя і роблять її більш насиченим. Забути щось або валятися сумним на дивані весь день вийде. Цинк бореться і з поганим настроєм.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code