Страви з курки рецепт і фото приготування
Для приготування страви необхідна
- 1 курочка,
- 5 яєць,
- 1 головка часнику,
- майонез 1 банка
- сіль за смаком.
Для початку промиваємо курку, відварюємо до напівготовності. Потім відокремлюємо м’ясо від кісточок і нарізаємо шматочками. Часник потрібно пропустити через прес і змішати з майонезом.
Після чого кожен шматочок курки трохи солимо, занурюємо в майонез і кладемо в горщик. Зверху розбиваємо яйця, бажано, щоб жовтки НЕ розтеклися. Ще трохи солимо, заливаємо все майонезом і відправляємо в духовку.
Автор публікації: Маргарита Ігнатова
Коментарі (8):
Використовую в горщиках дуже рідко. А все через лінь. Можна ж приготувати страву в одній великій керамічної каструлі, а не в декількох маленьких горщиках. Але коли готую м’ясо з картоплею в горщиках, іноді і грибочки додаю.
Тетяна, 2014-06-20 6:29:47:
Курка – саме економічне і просте м’ясо в приготуванні. Вариться швидко, з’їдається ще швидше. Рецепт для мене новий – ніколи яєчну суміш не запікала в горщиках. Треба буде спробувати. А курку краще приварити трохи заздалегідь.
А крім курки за рецептом більше нічого додавати не треба? Картоплю там, овочі ще якісь? А то виходить яєчня з куркою. Як взагалі – смачна страва? Не хочеться приготувати, а потім шкодувати, що продукти витрачені даремно. Що скажете?
Гарне блюдо, незвичайне. Таке можна цілком на святковий стіл поставити, гості точно здивуються. У мене як раз скоро День Народження. Взагалі люблю в горщиках все готувати. Мороки ніякої і страви шикарні виходять за смаком і красі.
Сюди можна ще додати гриби і помідори – я так завжди роблю. Але помідори в сезон, а взимку тільки гриби додаю, дуже смачно, особливо якщо це лисички або білі гриби – тоді аромат взагалі на всю квартиру і аж слинка тече. Гриби попередньо відварити і обсмажити, можна з цибулею.
А я б якраз збила яйця разом з майонезом або сметаною і цією сумішшю вже залила все, що в горщику. Не зовсім розумію, навіщо там запечена яєчня. І спецій побільше б різних, особливо каррі – тоді взагалі обалденно смачно має бути.
А мені здається, що якщо не філе, то простіше дійсно спочатку відварити курку, оскільки тоді легше м’ясо від кісток відокремити без відходів. І в горщиках будь-які страви дуже смачними виходять майже завжди, плюс вони довго залишаються гарячими.
Я схожу страву часто готую, тільки додаю замість майонезу сметану – так корисніше виходить. І від курки відразу беру філе без кісточок, тоді його можна і сирим закладати в горщик. Мої чоловік з сином обожнюють таку курочку – ароматну і Несухі.
