Сік із селери – смачні рецепти напою з різними добавками

Сік із селери - смачні рецепти напою з різними добавками

Сік із селери приходить на допомогу тоді, коли потрібно провести детоксикацію організму. Він не панацея, як прийнято вважати, але добре справляється з цим завданням, завдяки антиоксидантним поліфенолам, що містяться в стеблах. Його можна пити в моно-версії, але краще, доповнювати фруктами і овочами. Вони збагачують смак і вітамінний склад.

Як приготувати сік селери?

Як зробити сік із селери, щоб зберегти максимум корисних речовин, питання, яке цікавить всіх, хто вирішив починати день з чашки підбадьорливого напою. Приготувати сік просто. Потрібно відрізати верхівку і підставу стебел, розрізати стебла на шматки, перебити в блендері і процідити через сито або пропустити через соковижималку.

  1. Фреш із селери в блендері готується з додаванням води. Вона полегшує роботу блендера і дає напою правильну консистенцію. В середньому на 350 г селери знадобиться 100 – 120 мл води. Слід врахувати, що велика кількість води знизить концентрацію соку.
  2. Сік із стебел селери, приготований за допомогою соковижималки, має максимальну концентрацію, тому що готується без додавання води. В цей же час, соковижималка видаляє з соку всю м’якоть, позбавляючи організм корисної клітковини.

Сік із селери – користь і шкода

Сік селери, корисні властивості якого досі викликають активні обговорення, точно позитивно впливає на організм. Він забезпечує дозу клітковини, вітамінів С, К і калію, будучи, при цьому дуже низькокалорійним. В цей же час, калорійність соку з додаванням фруктів зростає з 20 кілокалорій до 42 одиниць.

  1. Сік із селери містить фітохімічна речовина під назвою – фталіди, яке розслаблює тканини стінок артерій. Це дозволяє збільшити кровотік і знизити кров’яний тиск і поліпшити роботу серця.
  2. Селера містить велику дозу магнію, який надає допомогу у відновленні м’язів після важких фізичних навантажень і тренувань.
  3. Натрій, калій і вода з селери зволожують шкіру і надають їй здоровий блиск.
  4. В цей же час, сік селери має високий алергенним потенціалом. Він може викликати набряк язика, губ і горла.
  5. Напій не рекомендований людям, які приймають таблетки розріджують кров, так як вітамін К, що міститься в селері, сприяє її згущення.

Сік із селери і огірка

У той час як пуристи вважають за краще пити напій із селери в чистому вигляді, шанувальники мультивітамінний соків доповнюють селера овочами, а конкретніше, огірком. Огірок пом’якшує інтенсивний смак і додає свіжості. Сік доповнений огірком, надає охолоджуючу дію на організм, зберігаючи в тілі вологу, а від того і енергію.

  • стебло селери – 4 шт .;
  • невеликий огірок – 2 шт .;
  • вода – 120 мл;
  • сік лимона – 40 мл;
  • пучку солі і перцю.
  1. Покладіть всі компоненти в блендер і подрібнюють протягом 35 секунд.
  2. Процідіть сік із селери через сито і розлийте по склянках. вживайте негайно.

Смузі з авокадо і селерою

Смузі з авокадо і селерою – ідеальний. Завдяки маслянистої авокадо, напій має вершкову текстуру і горіховий смак, який чудово поєднується зі свіжістю селери. Поряд зі здоровими жирами, напій містить багато калію, що сприяє зміцненню нервової системи, тому корисний людям які відчувають занепокоєння.

  • авокадо – 1 шт .;
  • огірок – 1 шт .;
  • стебло селери – 1 шт .;
  • сік лимона – 50 мл;
  • кріп – 1/2 ст. ложки;
  • мигдальне молоко – 60 мл.
  1. Видаліть з авокадо м’якоть, покладіть разом з шматочками селери і огірка в блендер.
  2. Додайте сік лимона і кріп і ретельно збийте.
  3. При необхідності, щоб зробити смузі більш рідким, додайте мигдальне молоко.

Смузі зі шпинатом і селерою

Правильний фреш із селери повинен містити шпинат. З ним напій виходить яскравим і збалансованим. Це означає, що шпинат, володіючи вітаміном А, калієм, залізом і білком, нормалізує цукор в крові, в той час як селера його піднімає. У такі напої завжди додають лимонний сік, який нівелює трав’янистий смак рослин.

  • шпинат – 100 г;
  • вода – 300 мл;
  • стебло селери – 6 шт .;
  • огірок – 1 шт .;
  • лимон – 1 шт.
  1. Збийте шпинат з водою.
  2. Додайте огірок і селеру і ще раз збийте.
  3. Вичавіть сік лимона в суміш, перемішайте і негайно подавайте.

Сік із селери і моркви – рецепт

Сік із селери і моркви задовольнить потреби тих, хто не в захваті від кольору зелених коктейлів. Морква не тільки створює інший настрій і робить напій солодший і смачніше, але і притягує багато корисних і правильних компонентів. Такі, як куркума і імбир зміцнять імунітет, а масло посприяє кращій засвоюваності каротину.

  • морква – 1 шт .;
  • яблуко – 1 шт .;
  • огірок – 1/2 шт .;
  • стебло селери – 3 шт .;
  • імбир – 1 см .;
  • насіння льону – 1 ст. ложка;
  • масло – 1 ч. ложка;
  • куркума – 1/4 ч. ложки;
  • кориця – 1 ч. ложка;
  • вода – 250 мл.
  1. Помістіть всі компоненти в блендер.
  2. Збивайте кілька секунд на середній швидкості, щоб розбити овочі та фрукти.
  3. Після, збільште до максимальної швидкості, і збивайте, поки не досягнете гладкою, вершкової консистенції. Процідіть через сито.
  4. Подавайте сік овочевий з селери відразу або зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику протягом дня.

Сік селери з апельсином

Фреш апельсин з селерою відноситься до рідкісних видів напоїв, в яких все просто і по суті. У них немає штучних підсолоджувачів, камуфлирующих природні аромати, тому, вони мають чистий смак, мінімум калорій і максимум користі. Що стосується приготування, то щоб полегшити роботу блендера, з апельсинів краще вичавити сік.

  • апельсини – 4 шт .;
  • стебла селери – 2 шт.
  1. Вичавіть сік з апельсинів і влийте його в блендер.
  2. Додайте шматочки селери і ретельно збийте. Процідіть і негайно вживайте.
Сік із селери - смачні рецепти напою з різними добавками

Смузі з селери і банана – рецепт

Коктейль з селери і банана – приклад незвичайного, але вдалого поєднання овочів і фруктів. Напій виходить солоно-солодким. В даному варіанті розігрується трюк з замороженими бананами. Вони змінюють консистенцію напою на кремову і точно роблять його неймовірно корисним, руйнуючи непродуктивні бактерії в кишковому тракті.

  • банани – 3 шт .;
  • стебла селери – 3 шт .;
  • вода – 250 мл.
  1. Очистіть і заморозьте банани.
  2. Збийте шматочки селери з водою.
  3. Додайте трохи розморожені банани і збийте до однорідності.
  4. При необхідності, додайте більше води. При бажанні, замінити воду на молоко.

Сік із селери і яблук

Цей коктейль з селерою і яблуком, зроблений на молоці з цукром, сподобається тим, хто тільки почав знайомство з корисними соками і не може поки відмовитися від солодощів. Згодом, можна буде виключити цукор і підсолоджувати напій яблуком, замінити молоко на воду і використовувати замість очищеного яблука корисніше, з шкіркою.

  • стебла селери – 100 г;
  • очищене яблуко – 150 г;
  • молоко – 700 мл;
  • цукор – 10 г.
  1. Пюріруйте селера з молоком і яблуком в блендері. додайте цукор.
  2. Процідіть сік солодкий з селери перед подачею.

Смузі з томатним соком і селерою

Томатний сік з селерою – низькокалорійний і поживний напій – є мрією будь-якої людини, що цінує простоту, смак і універсальність. Напій можна заправляти сіллю, перцем, травами, використовувати водну основу або йогурт. Одним словом, удосконалити як завгодно, тільки, перед збивання, очистити томати від шкірки.

  • помідор – 2 шт .;
  • ребро селери – 1 шт .;
  • базилік – 10 г;
  • знежирений йогурт – 250 мл;
  • сіль – пучку.
  1. Очистіть і наріжте кубиками два стиглих помідора.
  2. Покладіть разом з селерою і базиліком в чашу.
  3. Додайте йогурт і сіль і збийте.
  4. Перелийте сік в велику склянку. Покладіть в стакан стебло селери і подавайте.

Смузі з буряка і селери

Кожен, хто готує овочевий сік з селерою має на меті – позбутися хвороб. Примітно, що такі недуги, як підвищений тиск і ожиріння, лікуються буряком. В оздоровчих коктейлях її комбінують з морквою, яблуком і імбиром. Вони збагачують напій своїми вітамінами і допомагають нейтралізувати буряковий смак.

  • буряк – 1 шт .;
  • ребро селери – 1 шт .;
  • морква – 50 г;
  • яблуко – 1 шт .;
  • імбир – 1 ст. ложка;
  • вода – 150 мл.
  1. Збийте шматочки буряка з водою.
  2. Додайте інші складові і ще раз збийте.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code