Салат з креветками цезар рецепт з фото для приготування
Інгредієнти для салату
- Авокадо (середнє) – 1 шт.
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Помідори (черрі) – 150 г
- Кріп свіжий – 1 пучок
- Креветки – 200 г
- Майонез – 1 ст. л.
- Сметана 20% – 1 ст. л.
- Сіль – на ваш смак
- Перець мелений чорний – на ваш смак
- Листя салату – для прикраси
Як готувати салат:
Очистити авокадо від шкірки, на навпіл розрізати, після видаляємо кісточку. Нарізаємо авокадо кубиками, видавлюємо сік лимон. Подрібнити кріп, і додаємо до авокадо. На рівних чотири частини розрізаємо помідори, і відправляємо їх в салат. Додавайте варені, а також і очищені креветки. Додаємо майонез і сметану, після мелений чорний перець і сіль. Все перемішати добре. І ставимо в холодильнику салат, для охолодження. Потім викласти на листя салату. Смачного.
Автор публікації: Маргарита Ширяєва
Коментарі (8):
До креветок я завжди була небайдужа, втім, як і до фруктів, а вже все це разом, м-м-м. ) Я розумію тих, хто не любить солоне з солодким, але особисто мені поєднання м’яса, птиці, риби, морепродуктів з фруктами або ягодами дуже подобається.
Мій чоловік просто обожнює креветки і може за вечір з’їсти пачку креветок. І я знаючи його любов до них часто їх купую і намагаюся не просто їх покласти на тарілку, а приготувати їх них якусь страву. І чоловікові дуже подобається мій салатик.
Люблю креветки. Найулюбленіший салат з руколою, креветками і помідорами "Чері". Креветки злегка обсмажую в часниковому маслі. В ідеалі його добре посипати сиром "Пармезан" і заправити оливковою олією, змішаним з бальзамічним оцтом.
Так, з авокадо можна промахнутися, якщо не знаєш – як вибирати. А його можна чимось замінити? Або тільки авокадо і більше нічого? В принципі, креветки можна у багато яких салатів додавати, взагалі-то. Але краще з овочами, звичайно. Ось тільки чистити креветки – мука.
Катерина, 2014-06-11 15:31:12:
А я б сиру твердого додала в такий салатик, креветки з сиром завжди прекрасні! З салатів зі свого досвіду рекомендую рукколу – ніколи не гірчить, та й зберігається довго. А щодо авокадо – так його обов’язково треба зрілий вибирати, і не забувати чистити!
Авокадо купувала за все один раз – на смак як господарське мило … Може я щось не розумію в цьому житті, але салат, на мій погляд, і без авокадо буде смачний, … а ще краще, на мій погляд, замість авокадо пару часточок апельсина без плівки додати.
Приготувала салат за рецептом – можу сказати, що поєднання продуктів дійсно приголомшливе. Обов’язково купуйте черрі-помідори, так як вони не розпливаються, на відміну від великих. Ну і я не додаю майонез, сметани було досить.
Креветки з авокадо – класика сучасної смачною і корисною їжі! Їх поєднання робить смак салату неповторним – ситним і низькокалорійним одночасно, до того ж доведено, що авокадо спалює жири! Все худнемо з таким салатом :))
