Салат з груші з сиром як приготувати Відео

Салат з груші з сиром як приготувати Відео

Якщо звичні страви набридли і хочеться попорадувати себе і своїх близьких чимось смачненьким, саме час згадати про існування салату з груші з сиром дор-блю. Він дуже простий у виготовленні і в той же час володіє прекрасним чимним смаком.

Текст: SCREAM · 4 травня 2014

Салат з сиром дор-блю і грушею – вишукане доповнення до столу

Щоб здивувати своїх домочадців, господині йдуть на хитрощі. Рецепти нових страв беруться буквально звідусіль, багато любительки приготувати що-небудь таке активно експериментують, адже абсолютно новий рецепт вдасться створити, тільки змішавши продукти, смачне поєднання яких поки що не відкрите світу.

В якості такої новинки, здатної здивувати навіть завзятого гурмана, може стати салат з сиром і грушею. Незвичайне поєднання цих продуктів дає чимний і чудовий смак. Запашна насолода груші і злегка солоний сир створюють незвичайну композицію, яку хочеться пробувати знову і знову.

Найчастіше цей салат готують з використанням сиру дор-блю, оскільки саме він має чимний смак, що дозволяє домогтися настільки вишуканого поєднання продуктів. Однак цей сир дуже недешевий і володіє незвичайним виглядом, саме ці чинники часом відлякують від нього любителів такого різновиду сиру. У той же самий час він є одним з найпопулярніших в Росії, оскільки володіє пряним і в той же час вельми помірним смаком.

Як приготувати салат з сиром і грушею

Щоб приготувати дві великі порції салату з грушею і сиром дор-блю, знадобиться:

Салат з груші з сиром як приготувати Відео

– груша – 2 шт .; – сир дор-блю – 200 г; – пучок салату; – очищене насіння соняшнику – 100 г; – лимон; – оливкова олія – ​​4 ст.л .; – винний оцет – 2 ст.л .; – гірчиця – 1 ст.л .; – чорний мелений перець; – цукор.

Спочатку потрібно приготувати соус, для цього треба змішати винний оцет, гірчицю і оливкове масло. Потім в цю суміш треба додати дрібку цукру, після чого все ретельно перемішати. Листя зеленого салату можна порвати руками, причому зовсім не обов’язково стежити за тим, щоб вони мали акуратну форму. У хаотичному порядку листя потрібно укласти на дно тарілки, в яку потім буде поміщений салат.

Рекомендується викладати салат в плоску тарілку для того, щоб зберегти естетично приємний вигляд страви

Груші необхідно ретельно промити, а потім очистити від скоринки і розрізати їх на кубики середніх розмірів. Лимон потрібно очистити від цедри і пропустити через соковижималку. Отриманим соком треба скропити груші, це необхідно для того, щоб попередити їх потемніння і, як наслідок, швидку псування.

Всі шматочки груші потрібно викласти на хаотично розірвані листя салату, а потім додати до них заздалегідь нарізаний на невеликі кубики сир з цвіллю – дор-блю. Необхідно злегка обсмажити соняшникове насіння, а потім посипати ними салат. Потім потрібно залити блюдо заздалегідь заготовленим соусом. Рекомендується з’їдати салат з груші і сиру відразу ж, оскільки він швидко втрачає свої смакові якості.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code