Салат «Наречена» – красиве, чимне і чудово смачна страва!

Салат «Наречена» - красиве, чимне і чудово смачна страва!

Салат «Наречена» – легке, повітряне та дуже чимне ласощі. Варіантів його приготування безліч. Салати відрізняються по набору інгредієнтів, але всіх їх об’єднує одне – верхнім шаром йде тертий білок яйця. За рахунок цього салат і отримав своєму назву.

Як приготувати салат «Наречена»?

Салат «Наречена» інгредієнти якого можуть бути самими різними, виходить особливо чимним за рахунок того, що практично всі компоненти не нарізають, а труть на дрібній або крупній тертці.

  1. Використовувані в салаті плавлені сирки краще спочатку трохи заморозити, а потім натирати.
  2. Картоплю, зварену в мундирах спочатку остуджують, а потім подрібнюють, так вона буде менш клейкою.
  3. Зручно натирати компоненти на тертці прямо над тарілкою, так шари будуть легше.

Салат «Наречена» – класичний рецепт

Класичний салат «Наречена» готується з набору простих і доступних продуктів – це відварене куряче філе, картопля, цибуля, яйця і плавлені сирки. Щоб цибуля в салаті не гірчить, його потрібно попередньо замаринувати. Філе для салату можна нарізати, а можна і просто розібрати руками по волокнам.

  • грудка куряча – 400 г;
  • картопля, плавлені сирки – по 2 шт .;
  • цибулина – 1 шт .;
  • курячі яйця – 4 шт .;
  • вода – 100 мл;
  • майонез – 250 г;
  • оцет – 20 мл.
  1. Дрібно нарізають відварну грудку.
  2. Картоплю подрібнюють за допомогою великої терки, а сир – дрібної.
  3. Білок і жовток яєць окремо труть на дрібній тертці.
  4. Лук шаткують і 20 хвилин маринують в суміші оцту і води.
  5. Формують салат, розкладаючи компоненти шарами: філе куряче, цибуля, картопля, жовтки, тертий плавлений сир.
  6. При цьому кожен шар промащують майонезом.
  7. Верх салату прикрашають тертими білками.
  8. Після того як салат святковий «Наречена» настоїться пару годин в холоді, його можна буде подавати.

Салат «Наречена» з копченою куркою

Салат з куркою «Наречена» можна готувати на великому блюді або ж порційно в спеціальних салатниках або на плоскій тарілці за допомогою сервіровки кільця. Майонез найзручніше наносити на салат у вигляді сітки. Для цього зрізують маленький куточок в пакеті і наносять соус на блюдо, розмазувати його при цьому ложкою не потрібно.

  • яйця – 3 шт .;
  • Копча куряча грудка – 300 г;
  • картопля – 2 шт .;
  • оцет 6% – 1 ст. ложка;
  • сир плавлений – 100 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • майонез – 200 г.
  1. Лук шаткують тонкими півкільцями, заливають оцтом і на 20 хвилин залишають.
  2. Грудку курки шаткують соломкою.
  3. Картоплю, яйця труть на тертці.
  4. На блюдо поміщають компоненти шарами: копчена курка, тонка майонезна сітка.
  5. Віджатий від оцту цибулю, терту картоплю, майонез.
  6. Жовтки, майонез.
  7. Наступним шаром викладають плавлений сирок, тертий на тертці і шар майонезу.
  8. Верх салату прикрашають тертими білками.

Салат «Наречена» з буряком – рецепт

Салат з буряком «Наречена» хоч і просте, але чимне і смачне блюдо. Для того, щоб цибуля не гірчить в салаті, його можна замаринувати або ж просто обдати окропом. Якщо буряк сильно водяниста, терту масу можна трохи віджати, щоб салат не потік. Верх ласощі можна прикрасити по своєму смаку.

  • картопля, морква, цибуля, буряк – по 1 шт .;
  • сир плавлений – 200 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • майонез, сіль.
  1. Лук тонко шаткують.
  2. Овочі труть на дрібній тертці.
  3. Формують салат з буряком «Наречена», викладаючи інгредієнти в такій послідовності: картопля, морква, буряк, цибуля, яєчний жовток, сир, білок.
  4. Кожен шар, крім верхнього, промащують майонезом.

Салат «Наречена» з плавленим сиром – рецепт

Салат «Наречена» з плавленим сиром і маринованими грибами – справжнє смакота. Таким ласощами можна попорадувати рідних на звичайну вечерю, а можна і подати його до святкового столу. Плавлені сирки підійдуть будь-які – і з класичним смаком, і зі смаком грибів. Якщо немає маринованих, можна використовувати і обсмажені гриби.

  • сир плавлений – 100 г;
  • цибулина – 1 шт .;
  • картопля – 2 шт .;
  • мариновані гриби, філе курки – по 100 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • майонез.
  1. Куряче філе, гриби окремо дрібно кришать.
  2. Викладають спочатку філе, потім гриби і наносять шар майонезу.
  3. Поверх кладуть шар подрібненого лука, терту картоплю і знову майонез.
  4. Наступним шаром поміщають терті сирки, майонез, жовтки і знову майонез.
  5. Засипають листковий салат «Наречена» тертими білками і дають йому хоча б годину настоятися в холоді.

Салат «Наречена» з пекінською капустою

Салат «Наречена», рецепт з пекінською капустою, виходить легким, свіжим і неймовірно смачним. Щоб ласощі було максимально чимним, бажано використовувати тільки верхню частину листя без прожилок і ущільнень у підстави. Майонез для салату переважно вибирати легкий салатний.

  • куряче філе – 300 г;
  • плавлений сир, картопля – по 2 шт .;
  • яйця – 3 шт .;
  • пекінська капуста – 4 великих листа;
  • майонез – 250 г.
  1. Нарізане кубиками філе обсмажують до готовності.
  2. Відварну картоплю труть на крупній тертці і викладають на блюдо або в салатник першим шаром, наносять сіточку з майонезу.
  3. Другим шаром викладають подрібнені жовтки яєць, наносять майонез.
  4. Викладають курку, нарізану капусту, майонез.
  5. Потім йде шар з тертих сирків, майонез і терті білки

Салат «Наречена» з грибами

Салат «Наречена» з грибами і куркою, солоними огірками і яйцями – це ситне і дуже апетитне блюдо. Гриби можна брати будь-які, підійдуть не тільки шампіньйони, але і опеньки або будь-які інші мариновані гриби, які є під рукою. Огірки тут краще використовувати солоні, квашені. Вони додадуть страві пікантності.

  • печериці мариновані, грудка копчена – по 200 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • яйця варені, огірки солоні – 2 шт .;
  • майонез.
  1. Лук шаткують півкільцями, грудку нарізають кубиками.
  2. Викладають компоненти: курка, гриби, цибуля, майонез, терті жовтки, нарізані кружальцями огірки, майонез, тертий білок.
Салат «Наречена» - красиве, чимне і чудово смачна страва!

Салат «Наречена» з крабовими паличками – рецепт

Салат «Наречена» з крабовими паличками і ковбасним сиром – їжа для справжніх гурманів. Яблуко надає страві свіжість. Краще використовувати яблука не дуже солодких, а краще взагалі кислих сортів. Крабові палички перед тим, як терти на тертці, краще злегка заморозити. Ласощі буде мати гарний вигляд, якщо його приготувати в прозорому салатнику.

  • крабові палички – 150 г;
  • яблуко – половинка;
  • яйця – 3 шт .;
  • майонез – 100 г;
  • ковбасний сир – 150 г;
  • сіль.
  1. Першим шаром викладають терті крабові палички і змащують майонезом.
  2. Далі підуть подрібнені жовтки, майонез, яблука, майонез, тертий сир, майонез.
  3. Верх салату засипають подрібненими білками.
  4. Прикрашають салат «Наречена» тертої крабовими паличками.

Салат «Наречена» з печінкою

Салат «Наречена» з печінки з ананасом точно сподобається всім, хто любить незвичайні поєднання продуктів. Печінку можна використовувати будь-яку, підійде і яловича, і свиняча печінка, але з курячою печінкою салат виходить найчимнішим. Щоб смак страви розкрився в повному обсязі, перед подачею його потрібно витримати в холоді хоча б годину.

  • куряча печінка – 400 г;
  • морква – 200 г;
  • консервовані ананаси – 300 г;
  • яйця – 5 шт .;
  • часник – 2 зубчики;
  • цибулина – 1 шт .;
  • масло;
  • сіль перець;
  • майонез;
  • зелень.
  1. Печінка відварюють і нарізають соломкою.
  2. Подрібнену цибулю і моркву пасерують в маслі до готовності, додають подрібнений часник і перемішують.
  3. На блюдо викладають шар печінки, нарізані ананаси, морква з цибулею, терті яйця. Всі верстви, крім останнього промащують майонезом.
  4. Перед подачею салат з печінкою «Наречена» прикрашають зеленню.

Салат «Наречена» з волоським горіхом

Простий рецепт салату «Наречена» з додаванням волоських горіхів готувати швидко і легко. З морквою в даному випадку можна вчинити по-різному: можна попередньо відварити її, а потім натерти, а можна і використовувати сирої овоч. Тільки тоді терти моркву потрібно на дрібній тертці. Якщо немає твердого сиру, можна замінити його ковбасним або плавленим.

  • картопля – 2 шт .;
  • морква, цибуля – по 1 шт .;
  • яйця – 2 шт .;
  • волоські горіхи – ½ склянки;
  • сир твердий – ½ склянки;
  • майонез – 200 г.
  1. Картоплю, моркву і яйця окремо труть на тертці.
  2. Лук і горіхи дрібно рубають.
  3. Дно салатник змащують майонезом і викладають компоненти шарами, промазуючи кожен з них майонезом: картопля, горіхи, цибуля, морква, сир, жовток і білок.

Салат «Наречена» з яблуком – рецепт

Салат «Наречена» з яблуками люблять багато за незвичайний чимний, але при цьому свіжий смак. Найкраще використовувати яблука зимових сортів, які мають кисло-солодкий смак. Морква в салаті можна використовувати теж в сирому вигляді. При виборі майонезу тут краще віддати перевагу соусу з 30% жирністю.

  • філе куряче – 300 г;
  • яйця – 4 шт .;
  • морквина – 1 шт .;
  • сир – 120 г;
  • яблука – 2 шт .;
  • майонез.
  1. Відварене куряче філе руками розбирають по волокнам, жовтки варених яєць і сир труть на дрібній тертці, а білки і морква – на крупній.
  2. На плоске блюдо викладають інгредієнти шарами, кожен промащуючи майонезом: курка, морква, яблука, жовтки, сир, білки.

Салат «Наречена» з копченою ковбасою

Простий салат «Наречена» з додаванням копченої ковбаси виходить особливо пікантним і апетитним. Якщо використовують ріпчасту цибулю, його попередньо маринують. Якщо ж є білий салатний цибулю, можна використовувати його, тоді і маринувати нічого не потрібно буде. Плавлені сирки тут можна використовувати зі смаком бекону.

  • копчена ковбаса – 400 г;
  • картопля, яйця – по 3 шт .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • сир плавлений – 100 г;
  • сіль, спеції;
  • оцет 9% – 2 ст. ложки;
  • цукровий пісок – 1 ст. ложка;
  • майонез.
  1. Приготування салату «Наречена» починають з того, що на дно блюда укладають шар тертої картоплі.
  2. Цибулю дрібно кришать, посипають цукром, заливають оцтом і на 10 хвилин залишають.
  3. Готовий маринована цибуля викладають наступним шаром.
  4. Поверх нього кладуть нарізану копчену ковбасу, терті жовтки, плавлений сир, білки.
  5. Всі верстви, крім останнього промащують майонезом і прибирають салат «Наречена» в холод.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code