Роздільне харчування – що це значить, принципи і правила, як перейти

Роздільне харчування - що це значить, принципи і правила, як перейти

Результативним для схуднення та оздоровлення організму є роздільне харчування, яке грунтується на вживанні дозволених сполучень продуктів. Щоб досягти бажаного ефекту, потрібно дотримуватися існуючі правила і знати про важливі обмеження.

Що значить роздільне харчування?

Згідно представленої методикою всі продукти поділяються на групи, які поєднуються або не поєднуються один з одним. Якщо в шлунково-кишковому тракті надходять несумісні продукти, то на процес перетравлення йде багато часу, і він сильно ускладнюється. В результаті виникає дискомфорт, через бродіння і гниття продуктів. Правильне роздільне харчування було придумано американським дієтологом Шелтоном.

Правила роздільного харчування

Розробник представленої методики схуднення докладно описав правила, які важливо враховувати, щоб досягти результату:

  1. Білкові і вуглеводні продукти переробляються різними ферментами, тому вони не повинні бути в одній тарілці.
  2. Основні принципи роздільного харчування вказують на необхідність вживання овочів і фруктів.
  3. Не рекомендується поєднувати вуглеводні продукти з кислими.
  4. Вуглеводи і цукру не підходять для одного прийому їжі. Рекомендується повністю виключити з раціону цукор, варення і десерти, оскільки ці продукти провокують бродіння і гниття в шлунково-кишковому тракті.
  5. За роздільного харчування не можна поєднувати разом два білка, а ще жири і білки.
  6. Можете сміливо харчуватися зеленню, сухофруктами, сметаною, вершками, грибами, часником, цибулею і морквою, оскільки ці продукти мають нейтральну реакцію. Їх можна поєднувати з різною їжею.
  7. Є кавун і диню потрібно окремо за 45-50 хв. перед головними прийомами їжі.

Роздільне харчування – користь і шкода

Почнемо з переваг представленої методики, до яких відносять виключення процесів бродіння і гниття. Продукти будуть перероблятися швидко і без будь-яких негативних наслідків для організму. Роздільне харчування, користь якого підтверджена багатьма вченими, сприятливо впливає на загальний стан організму. Значуща перевага – вага йде поступово, і результат зберігається тривалий час.

Має роздільне харчування плюси і мінуси, тому важливо знати і про недоліки, щоб зрозуміти, чи варто використовувати цю методику чи ні. Лікарі стверджують, що якщо після такої дієти повернутися на змішане меню, то це може викликати проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту і стати причиною виникнення ряду проблем. Багато продуктів містять практично рівну кількість білків, вуглеводів і жирів, тому виникають питання, куди їх віднести, звідси робиться висновок, що роздільне харчування більше має теоретичний характер.

Як перейти на роздільне харчування?

Перед тим як почати харчуватися по представленої методикою рекомендується проконсультуватися з лікарем. Основи роздільного харчування не варто застосовувати відразу, тому слід почати з одного дня розвантаження в тиждень, щоб організм звик. Орієнтуйтеся на правила роздільного харчування. В результаті відбувається адаптація до нової системи харчування без побічних ефектів для фізіологічного та психологічного стану.

Як схуднути на роздільному харчуванні?

Щоб правильно скласти раціон і скинути вагу, необхідно знати про існуючі правила дрібного харчування:

  1. Заборонено пити воду під час їжі, оскільки це погіршить процес травлення. Правильне рішення – пити за 10-15 хв. до їди і через 30 хв. після фруктів, через 2 год. після крахмалистой їжі і через 4 год. після білкових продуктів.
  2. Принципи роздільного харчування для схуднення вказують на необхідність гарненько все пережовувати, що важливо для гарного травлення.
  3. Можна пісне м’ясо і рибу. Готувати ці продукти слід на пару, гасити, запікати і варити. Не готуйте багато їжі, щоб потім її зовсім не розігрівати, оскільки це зменшує її користь.
  4. Дотримуйтесь дробове харчування, враховуючи, що між прийомом білків і вуглеводів повинно пройти мінімум 2 год.
  5. Роздільне харчування має на увазі відмову від солі, перцю та інших спецій. Вони гальмують процес засвоєння їжі.
  6. Роздільне харчування - що це значить, принципи і правила, як перейти
  7. Не змушуйте себе є, організм сам показує, що він не готовий працювати.

90 денна дієта роздільного харчування

Дві словенські вчительки Б. Хробат і М. Поляншек придумали авторську методику схуднення. Вони представили книгу, де описані всі правила і докладний меню. Дотримуючись методику «90 днів роздільного харчування», можна скинути до 25 кг зайвої ваги. Після закінчення вказано терміну важливо постійно дотримуватися принципів дієти. Автори пропонують поділ продуктів не протягом дня, а виділяти на них цілу добу.

Дієта поділена на три етапи і кожен з них заснований на послідовності по чотири дні, заснованих на вживанні білків, крохмалистих продуктів, вуглеводів і вітамінних продуктів. Роздільне харчування вказує, що це не означає, що в один день не можна їсти їжу з іншої групи, їх слід просто обмежити. Важливо не тільки дотримуватися дієти, але і отримувати фізичне навантаження, оскільки такий тандем дасть відмінні результати.

Роздільне харчування для схуднення – меню

Краще складати свій раціон самостійно, з огляду на основні правила і орієнтуючись на приклади. Завдяки цьому можна буде врахувати власні переваги в їжі. Якщо будете дотримуватися роздільне харчування для схуднення, меню на тиждень може бути таким. сніданок:

  • вівсянка, приготована на воді без добавок;
  • паровий омлет з п’яти білків і тушкований шпинат;
  • млинчики з цільнозерновий борошна і ягоди;
  • нежирний сир і яблуко.
  • груша;
  • 1 ст. натурального йогурту і ягоди;
  • жменю кураги;
  • яблуко і йогурт.
  • парова біла риба та салатні листя;
  • суп-пюре з капусти і шматочок чорного хліба;
  • парове м’ясо і тушковані овочі;
  • шматочок цільнозернового хліба, салатні листя і овочі.
  • жменю горіхів;
  • жменю сухофруктів і фрукт;
  • овочевий салат і жменю горіхів;
  • смузі з фруктів.
  • 40 г (сухих) макаронів з твердих сортів і тушкований кабачок;
  • парова риба і овочі;
  • пісна яловичина і тушкована морква;
  • тушкована курка з овочами.

Роздільне харчування при вагітності

Багато лікарів рекомендують жінкам в положенні віддати перевагу роздільному харчуванню. Завдяки цьому можна забезпечити нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, уникнути відчуття тяжкості в шлунку, нудоти, газоутворення і запору. Основні принципи роздільного харчування є запорукою здоров’я не тільки жінки, а й дитини. Жінка в положенні повинна харчуватися дробно, використовуючи невеликі порції. Не рекомендується по роздільному харчуванню є за три години до сну, а щоб вгамувати голод дозволяється стакан кефіру.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code