Рецепт простого але смачного печива з невеликого набору доступних інгредієнтів на будь-який смак!

Рецепт простого але смачного печива з невеликого набору доступних інгредієнтів на будь-який смак!

Рецепт простого, але смачного печива освоїть кожен кулінар, якому ліньки займатися складною випічкою. Базові способи виготовлення домашнього ласощі можна нескінченно доповнювати, перетворюючи смак і задовольняючи смакові запити всіх ласунів.

Як швидко і просто приготувати домашнє печиво?

Просте печиво на швидку руку готується з простого тесту, рецепти є в кожної кулінарної записної у всіх господинь. Освоїти прості правила створення частування не складно і навіть дуже цікаво.

  1. Найпопулярніше ласощі, яке готують в кожному будинку – просте пісочне печиво. Його рецепт складається всього з 4 доступних інгредієнтів: масла, цукру, яєць і борошна.
  2. Сирне печиво відрізняється м’якістю і невеликий розсипчастою, але головними плюсами частування є мінімальний набір продуктів і тривале зберігання.
  3. Найпростіший рецепт печива – на основі вівсяних пластівців. В даному варіанті краще застосовувати «Геркулес» швидкого приготування або змолоти пластівці в муку.
  4. Якщо є бажання зробити шоколадне печиво, какао додавати потрібно, замінивши рівноцінно частина борошна. До складу можна додати готові шоколадні краплі або посічену плитку, в тісто шматочки додаються в найостаннішу чергу.
  5. Печуть печиво тпопорадиційно в духовці, але деякі варіанти можна повторити і на сухій сковороді, наприклад, пісочне, вівсяне, імбирне або горіхове.

Пісочне печиво – простий рецепт

Печиво «Равлики» – дуже простий рецепт, який не вимагає охолодження і застосування заморожених продуктів. Щоб ласощі вийшло м’яким, його важливо не пересушити в духовці. Оформлення відбувається елементарно: треба розкачати 2 пласти тіста (класичного і шоколадного), скласти один на одного, згорнути і розрізати.

  • яйця – 2 шт .;
  • борошно – 2 ст .;
  • цукор – 150 г;
  • масло м’яке – 150 г;
  • розпушувач;
  • какао – 1 ст. л.
  1. Розтерти цукор з маслом, ввести яйця.
  2. Додати розпушувач, борошно, замісити тісто щільне.
  3. Розділити на 2 рівні частини, в одну вмішати какао.
  4. Розкачати 2 пласта, скласти один на одного, ще раз добре прокатати.
  5. Згорнути щільним рулетом, обернути плівкою, прибрати в холод на 20 хвилин.
  6. Розрізати рулет на круги не товще 1 см.
  7. Випікати 15 хвилин при 190 гпорадусах.

Сирне печиво – простий рецепт

Просте сирне печиво можна оформить у вигляді знаменитих «Гусіних лапок», але якщо час не дозволяє так морочитися, можна просто скачати джгут, розрізати на порції, обваляти в цукрі і випікати до золотистого кольору. Завдяки сиру це частування довго зберігає свіжість і м’якість, тому готувати його можна у великій кількості.

  • сир – 300 г;
  • масло вершкове – 150 г;
  • борошно – 250 г;
  • цукор – 100 г;
  • розпушувач, ванілін;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Розтерти сир з маслом.
  2. Підсипаючи борошно з розпушувачем, ваніліном, завести не дуже щільне, ліпковатим тісто.
  3. Сформувати печива, обваляти щедро в цукрі.
  4. Випікати 10-15 хвилин при 180 гпорадусах.

Домашнє морквяне печиво – простий рецепт

Цей рецепт простого, але смачного печива сподобається любителям незвичайних страв. Ідеально, якщо після приготування морквяного фрешу залишився макуха, часто господині заморожують його, в іншому випадку потрібно овочі натерти на самій дрібній тертці або прокрутити через дрібне ситечко м’ясорубки. Замість родзинок можна додати горіхи, цукати або порізані сухофрукти.

  • морквяний макуха – 1 ст .;
  • цукор – 100 г;
  • сметана – 100 мл;
  • борошно – 1,5-2 ст .;
  • ванілін, розпушувач;
  • родзинки – 1 жменя.
  1. Ізюм залити водою до розм’якшення (хвилин 10)
  2. З’єднати морква, цукор і сметану.
  3. Ввести ваніль, розпушувач, родзинки.
  4. Підсипаючи борошно замісити нещільно тісто.
  5. Розкачати пласт товщиною 1 см.
  6. Вирізати печива, викласти на деко.
  7. Випікати просте печиво 20 хвилин при 180 гпорадусах.

Вівсяне печиво – простий рецепт

Оригінальний рецепт простого, але смачного вівсяного печива зможе кожен кухар повторити, навіть підліток без клопоту з правиться з роботою і отримає в результаті відмінне ласощі. Головний секрет цього частування – пробувати його потрібно повністю охолодженим, так воно стане чудово хрустким і розсипчастим.

  • геркулес – 300 г;
  • мед – 3 ст. л .;
  • родзинки – 1 жмені;
  • розпушувач, ванілін;
  • кориця – ½ ч. л .;
  • кефір – 250 мл.
  1. Залити пластівці кефіром, залишити на 30 хвилин.
  2. Ввести мед, корицю, ваніль і розпушувач.
  3. Кинути розмочений родзинки, перемішати.
  4. Сформувати ложкою печива, викласти на промаслений лист.
  5. Випікати просте вівсяне печиво 35 хвилин при 180 гпорадусах.

Печиво на майонезі – простий рецепт

Цей простий рецепт печива відомий господаркам ще з порадянських часів, раніше його готували, прокручуючи тісто через м’ясорубку. Смачне, в міру м’яке ласощі має приємний аромат, а майонез виконує сполучну роль і солонуватий його присмак зовсім не відчувається в готовому частування. Із зазначених інгредієнтів вийде цілий деко печива невеликого розміру.

  • майонез – 150 г;
  • цукор – 1 ст .;
  • яйця – 2 шт .;
  • масло вершкове – 150 г;
  • розпушувач і ванільний цукор;
  • борошно – 2,5-3 ст.
Рецепт простого але смачного печива з невеликого набору доступних інгредієнтів на будь-який смак!
  1. Розтерти масло з цукром.
  2. Додати яйця, потім майонез, ретельно перемішати.
  3. Кинути ваніль і розпушувач.
  4. Додаючи борошно, замісити щільне, туге тісто.
  5. Прокрутити через м’ясорубку, розділяючи на порції по 5-7 см.
  6. Випікати до золотистого кольору при 180 гпорадусах.

Шоколадне печиво з какао – простий рецепт

Просте шоколадне печиво готується в два рахунки, всі компоненти просто змішуються і формуються з тіста невеликі «колобки», які в процесі випікання трохи розпливаються і в результаті виходять відмінні м’які пряники. Запропонований рецепт – базовий, при бажанні склад можна доповнити колотими горіхами, цукерками, а кава підсилює шоколадний присмак.

  • вершкове масло – 50 г;
  • цукор – 100 г;
  • борошно – 200 г;
  • какао – 50 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • заварений кави – 50 мл;
  • розпушувач.
  1. З’єднати кави і шоколад, додати яйце і розтоплене масло.
  2. Ввести розпушувач і борошно, замісити не дуже щільне тісто.
  3. Сформувати кульки, викласти на деко.
  4. Випікати 10-15 хвилин при 190 гпорадусах.

Імбирне печиво – простий рецепт

Імбирне – найпростіше печиво з приємним пряним смаком, рецепт його дуже простий і майже безтурботним. До складу додається сухий імбир, але при бажанні можна і свіжий застосувати, особливого смаку додасть кориця і лимонна цедра. У складі компонентів вказано мелений чорний перець – він виконує надзвичайно пікантну роль, хоча гіркоти він не надає.

  • борошно – 200 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • цукор – 1 ст .;
  • кориця, імбир – по 2 ч. л .;
  • чорний мелений перець – ½ ч. л .;
  • розпушувач;
  • вершкове масло – 100 г;
  • лимонна цедра – 2 ч. л.
  1. З’єднати масло, цукор і яйце.
  2. Окремо перемішати борошно, розпушувач, спеції.
  3. Змішати обидві суміші, замішуючи тісто щільне.
  4. Сформувати кругляши, трохи пріплюснув.
  5. Випікати 15-20 хвилин при 180 гпорадусах.

Просте печиво на сковороді

Просте м’яке печиво, приготоване на сковороді – найшвидший спосіб попорадувати малечу смачними ласощами. Цей рецепт виручить, коли не хочеться включати духовку, особливо влітку в спеку. Тісто готується на основі пісочного рецепта, але з додаванням сметани, так вироби стають м’якше, але залишаються такими ж розсипчастими.

  • борошно – 2 ст .;
  • яйце – 1 шт .;
  • сметана – 3 ст. л .;
  • цукор – 100 г;
  • вершкове масло – 70 г;
  • розпушувач, ваніль.
  1. Розтерти масло з цукром і яйцем.
  2. Ввести сметану і розпушувач з ваніліном.
  3. Додаючи борошно замісити щільне, що не липке тісто.
  4. Розкачати пласт, формою вирізати печива.
  5. Піч на сухій сковороді на помірному жарі з двох сторін до золотистого кольору.

Печиво з волоськими горіхами – простий рецепт

Спекти просте печиво до чаю швидко і смачно можна з підручних продуктів, а урізноманітнити смак волоськими горіхами, результат підкорить кожного любителя солодких страв. Якщо є в розпорядженні спеціальна вирубка, можна створити незрівнянне знамените «горіхове кільце», або зробити його подобу, застосувавши вирубки різного розміру: стакан і пробка від пляшки, наприклад.

  • борошно -2 ст .;
  • масло – 180 г;
  • цукор – 150 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • жовток – 1 шт .;
  • ваніль, розпушувач;
  • горіхи подрібнені – 100 г.
  1. З’єднати м’яке масло з цукром і яйцем.
  2. Ввести розпушувач, ванілін.
  3. Підсипаючи борошно, замісити щільне, що не липке тісто.
  4. Розкачати пласт товщиною 1 см.
  5. Вирізати кільця, змастити жовтком.
  6. Обваляти змащену сторону в горіхах, притискаючи трохи.
  7. Викласти на деко, горіхами вгору.
  8. Випікати 15 хвилин при 200 гпорадусах.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code