Пшоняна каша з гарбузом на молоці – кращі рецепти для дітей і не тільки!

Пшоняна каша з гарбузом на молоці - кращі рецепти для дітей і не тільки!

Раніше пшоняна каша з гарбузом на молоці підлягає упревать в печі, зараз приготувати смачне частування, що має легкий смак бананів, реально і в духовці, і в мультиварці. Вдалий варіант вийде і на плиті, якщо правильно обробити крупу і гарбузову м’якоть.

Як приготувати кашу з гарбуза з пшоном?

Щоб молочна каша з гарбузом і пшоном вийшла вдалою, потрібно враховувати кілька аспектів. При виборі крупи звертати увагу на її колір, чим він більш насиченим, тим смачніше буде блюдо. Простіше відварити до напівготовності на воді, а потім розвести гарячим молоком і довести до кондиції. Гарбуз купують з яскравою м’якоттю, готують з пшоном або окремо.

Смачна каша з гарбуза з пшоном на молоці вийде, якщо:

  1. Прибрати гірчинку з крупи, заливши на 2-3 хв. окропом.
  2. Готувати в казанку або каструлі з товстим дном.
  3. Засипати пшоно тільки в окріп, щоб не прилипло до стінок.
  4. Замочити крупу в холодній воді на півгодини, каша буде чимніше на смак.
  5. Щоб каша на плити не википала, покласти на бортик дерев’яну ложку, вона буде розділяти піну.

Простий рецепт гарбузової каші з пшоном

Перед тим, як додавати гарбуз до каші, її варто запекти з цукром або медом, це стосується солодких страв. Солону можна заправляти зеленню або спеціями. Найпростіший рецепт – пшоняна каша з гарбузом на молоці з родзинками, овочеву м’якоть потрібно відварити 10 хв., Відраховуючи від моменту закипання. Крупу бажано кілька разів промити.

  • гарбуз – 200 г;
  • пшоно – 0,25 ст .;
  • молоко – 300 мл;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • масло – 50 г;
  • родзинки – 0,25 ст.
  1. М’якоть гарбуза нарізати шматочками, відварити 10 хв.
  2. Злити, перебити в пюре.
  3. Пшоно залити молоком, закип’ятити.
  4. Додати цукор, варити 15 хв.
  5. Заправити олією і родзинками, закутати на 15 хв.

Гарбузова каша в мультиварці з пшоном

Набагато простіше готується каша з гарбуза з пшоном в мультиварці, можна не турбуватися, що блюдо пригорить або недоваріть. З сортів гарбуза рекомендується мускатний, він більш ароматний і готується швидше. Молоко додавати жирне, можна розвести навпіл з водою. Солодкий варіант заправляють свіжими або замороженими ягодами.

  • гарбуз – 500 г;
  • пшоно – 100 г;
  • молоко – 3 ст .;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • масло вершкове – 30 г.
  1. М’якоть гарбуза перемолоти, викласти в чашу.
  2. Заправити олією, поставити на «випічку» на 10 хв.
  3. Додати цукор, крупу, молоко.
  4. Виставити на режим «Каша» на 40 хв.

Гарбузова каша з пшоном в горщику

Середньої в’язкості вийде каша з гарбуза з пшоном в духовці, якщо розводити водою або молоком 1 до 3, на 500 г м’якоті. Можна приготувати страву в самій гарбузі, з плоду виймають м’якоть, закладають крупу і терту гарбуз, заливають молоком і запікають. Але в цьому випадку розводять вже 1: 1. Якщо готувати в казанку, то зручніше контролювати процес на плиті, а доводити до кондиції в духовці.

  • гарбуз – 300 г;
  • пшоно – 250 г;
  • молоко – 4 ст .;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • вершки – 50 мл.
  1. Пшоно засипати в кипляче молоко, проварити 10 хв.
  2. М’якоть гарбуза нарізати, додати з цукром.
  3. Прокип’ятити 5 хв., Перемішати, перекласти в казанок.
  4. Додати масло і мед.
  5. Готується пшоняна каша з гарбузом на молоці 20 хв.

Гарбузова каша з пшоном в скороварці

Смачна гарбузова каша з пшоном виходить і в скороварці, особливо, якщо додати ягоди. Таке блюдо з задоволенням їдять діти, що вкрай важливо, адже гарбуз містить в 2 рази більше каротину, чим морква, багато вітаміну С і В. А ще це єдиний овоч, багатий на вітамін Д, цінний для формування кісток. Щоб каротин краще освоювався, рекомендується додавати в кашу жирне домашнє молоко.

  • гарбуз – 1,5 г;
  • пшоно – 1 ст .;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • кориця – 1 ч. ложка;
  • вода – 1 ст .;
  • молоко – 2 ст .;
  • масло вершкове – 100 г;
  • родзинки – 100 г.
Пшоняна каша з гарбузом на молоці - кращі рецепти для дітей і не тільки!
  1. Гарбуз нарізати, закласти в скороварку.
  2. Додати промиту крупу і родзинки.
  3. Влити воду і молоко, покласти масло, цукор і корицю.
  4. Виставити таймер на 25 хв.

Пшоняна каша з гарбузом на кокосовому молоці

Набагато корисніше – пшоняна каша з гарбузом на кокосовому молоці, яке отримують з вичавки кокоса. Містить багато цінних мінералів і вітамінів, при покупці важливо звертати увагу на склад, в якому повинні бути лише вода і концентроване молоко. Розкритий пакет придатний 3-4 дня, якщо зберігати в холоді.

  • гарбуз – 200 г;
  • пшоно – 150;
  • вода – 450 мл;
  • кокосове молоко – 1 ст .;
  • цукор – 1 ст. ложка.
  1. Гарбуз натерти, трохи віджати.
  2. В окріп засипати крупу.
  3. Проварити 15 хв., Влити молоко.
  4. Покласти цукор, гарбуз, варити 15 хв.,
  5. Готова каша з гарбузом і пшоном повинна настоятися 20 хв.

Рисово-пшоняна каша з гарбузом на молоці

Багато господині вважають, що набагато ситніше виходить пшоно-рисова каша з гарбузом, ці крупи відмінно поєднуються, їх можна змішувати в різних пропорціях. Можна перед відварюванням прожарити 3-4 хв. на сухій сковороді, тоді смак розкриється набагато яскравіше. Якщо замочити рис з 1ч. ложкою оцту, а потім промити, він збереже білизну. Солодкі можна заправляти горіхами, сухофруктами, варенням, вершками. Для малюків готову кашу перебивають блендером.

  • гарбуз – 500 г;
  • пшоно – 1 ст .;
  • молоко – 1 ст .;
  • рис – 1 ст .;
  • вода – 1 ст .;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • масло вершкове – 1 ст. ложка.
  1. Пшоно і рис промити, замочити на 1 ч.
  2. Гарбуз нарізати, залити водою, варити 15 хв.
  3. Потовкти в пюре, додати молоко, цукор і крупи.
  4. Варити, помішуючи, 20 хв., Заправити олією.
  5. Пшонка з гарбузом буде смачніше, якщо каструлю закутати в плед на 15 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code