Пшенична каша на молоці – смачні і прості рецепти для дітей і не тільки

Пшенична каша на молоці - смачні і прості рецепти для дітей і не тільки

Пшенична каша на молоці – ідеальний варіант для смачного, ситного і поживного сніданку для дорослих і дітей. Подібна трапеза надовго наситить і наповнить організм правильної енергією. Страву можна доповнити при подачі фруктами, ягодами, горіхами або варенням.

Пшенична каша на молоці – користь і шкода

Пшенична каша на молоці, користь якої очевидна, є не тільки смачним блюдом, але і засобом, що сприяє поліпшенню стану здоров’я.

  1. Вживання пшеничного каші, багатої на клітковину, сприятиме нормалізації травлення, очищенню кишечника і позбавлення від дисбактеріозу.
  2. Включаючи регулярно блюдо в свій раціон, вдасться звільнитися від шлаків, токсинів, поліпшити обмінні процеси і стан судин.
  3. Вміщені в пшеничного крупі елементи і вітаміни благотворно позначаться на стані кісткової і нервової системи, поліпшать стан шкіри, волосся і нігтів, освіжать колір обличчя.
  4. Шкода вживання молочної пшеничного каші може принести при непереносимості злакових і при загостренні гастриту із зниженою кислотністю.
  5. Призупинити вживання страви слід і в післяопераційний період при хірургічному втручанні на органах травлення.

Як варити пшеничну кашу на молоці?

Щоб каша з пшеничної крупи на молоці вийшла не тільки корисною, але і смачною, потрібно знати тонкощі її приготування і пропорції інгредієнтів.

  1. Пшеничну крупу слід вибирати належної якості і рівномірного помолу.
  2. Необхідна за рецептом кількість продукту промивають ретельно кілька разів на воді. Мелкодробленим крупу додають в страву, не промиваючи.
  3. Каструлю або сотейник для варіння страви споліскують холодною водою, після чого наливають в нього молоко і підігрівають до кипіння.
  4. Підсолоджують молочну основу за смаком і додають щіпку солі.
  5. Крупу закладають в уже кипляче приправлене молоко і продовжують варіння страви при частому помішуванні до загусання.
  6. Для отримання рідкої каші необхідно на одну частину крупи взяти не менше 5 частин молока.
  7. Якщо пшенична каша на молоці вийшла гущі, чим потрібно, додають трохи рідини і проварюють страва ще хвилину.

Пшенична каша на молоці і воді – рецепт

Пшенична каша на воді і молоці буде мінімально калорійною, якщо замінити частину молочної основи порцією води. Смакові характеристики страви від цього практично не постраждають, особливо якщо доповнити блюдо при подачі скибочками банана, полуницею, малиною, сухофруктами або іншими ласими смаколиками.

  • пшенична крупа – 100 г;
  • вода – 250 мл;
  • молоко – 250 мл;
  • цукор – за смаком;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Доводять до кипіння воду, підсолюють, всипають цукор.
  2. Додають пшеничну крупу і варять на тихому вогні, часто помішуючи, до вбирання вологи.
  3. Доливають підігріте до кипіння молоко і варять, продовжуючи заважати, до загусання.
  4. Готова пшенична каша на воді і молоці приправляється маслом.

Пшенична каша з гарбузом на молоці – рецепт

Ще більш корисною виходить молочна каша з пшеничної крупи, якщо зварити її з додаванням гарбуза. Овоч попередньо очищають від зовнішньої жорсткої шкірки і насіння, після чого нарізають кубиками або просто перетирають на тертці. За бажанням можна додати в каструлю для аромату трохи ваніліну або кориці.

  • пшенична крупа – 1 склянка;
  • молоко – 3 склянки;
  • гарбуз – 150 г;
  • цукор – за смаком;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Підігрівають до кипіння молоко, додають крупу, сіль, цукор за смаком.
  2. Закладають підготовлену гарбуз і дають вмісту повторно закипіти.
  3. Готують кашу при помішуванні до м’якості крупи.
  4. По готовності пшенична каша з гарбузом на молоці приправляється маслом, прикривається кришкою і залишається для розпарювання на 15 хвилин.

Рідка пшенична каша на молоці – рецепт

Рідка пшенична каша на молоці готується шляхом додавання більшої порції рідини. При цьому можна взяти більше молока або додати до складу трохи води, тим самим отримавши бажану текстуру страви і зменшивши одночасно його калорійність. Для рідкої версії переважно використовувати крупу середнього або дрібного помелу.

  • пшенична крупа – 1 склянка;
  • молоко – 6 склянок;
  • цукор – 1-3 ст. ложки або по смаку;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. У підігріте до кипіння молоко засипають крупу пшеничну.
  2. Додають сіль, цукор за смаком і уварюють вміст при частому помішуванні до придбання крупою бажаної м’якості, по потребі додаючи ще молоко або воду.
  3. Готова смачна пшенична каша на молоці розливається по тарілках, доповнюється скибочкою масла і подається до столу.

Як приготувати розсипчасту пшеничну кашу на молоці?

Пшенична каша на молоці, рецепт якої буде представлений далі, виходить розсипчастою. Блюдо може подаватися як гарнір, якщо зробити його несолодким, або десерту, якщо приправити його ягодами, сухофруктами, горіхами, медом або варенням. В даному випадку кращий великий помел крупи.

  • пшенична крупа – 1 склянка;
  • молоко – 4 склянки;
  • цукор (за бажанням) – за смаком;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Кип’ятять молоко, підсолюють і за бажанням підсолоджують.
  2. Засипають промиту крупу, чекають повторного закипання і зменшують жар.
  3. Млоять кашу, час від часу помішуючи, до м’якості крупинок.
  4. Приправляється готова пшеничне розсипчаста каша на молоці маслом, прикривається кришкою і залишається упарюють на 15 хвилин.

Каша з пшеничних пластівців на молоці

Пшенична каша на молоці, рецепт приготування якої представлений в нижчевикладених рекомендаціях, готується за лічені хвилини і значно економить час. Секрет у використанні злакових пластівців швидкого приготування. Не варто захоплюватися подібним сировиною і застосовувати його регулярно, але якщо є необхідність в короткий термін отримати готовий поживний сніданок, то даний варіант виявиться особливо доречним.

  • пшеничні пластівці – 60 г;
  • молоко – 500 мл;
  • цукор (за бажанням) – за смаком;
  • масло вершкове – 20 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Доводять до кипіння молоко і воду, підсолюють і підсолоджують по смаку.
  2. Додають пластівці, проварюють кашу 3 хвилини, знімають з вогню і дають трохи настоятися.
  3. Приправляють готову кашу маслом і подають, доповнивши за бажанням фруктами, ягодами та іншими добавками.
Пшенична каша на молоці - смачні і прості рецепти для дітей і не тільки

Пшенична каша на молоці в духовці

Особливо смачною і распаренной виходить пшеничне молочна каша, якщо приготувати її в духовці в порційних горщиках, або одному загальному посудині. За бажанням смак страви можна збагатити, додавши разом з крупою скибочки свіжого гарбуза, яблука, груші, будь-які ягоди, свіжі або заморожені, горіхи або сухофрукти. Запропонованого кількості продуктів вистачить на 2 горщика об’ємом 0,5 л кожна.

  • пшенична крупа – 300 г;
  • молоко – 1 л;
  • цукор – за смаком;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль – 1 щіпка;
  • фрукти або сухофрукти.
  1. Промиту крупу розкладають по горщикам.
  2. Додають сіль, цукор, масло і за бажанням добавки.
  3. Заливають вміст молоком.
  4. Ставлять горщики в духовку і готують страву при 180 гпорадусах.
  5. Через 50 хвилин пшенична каша на молоці буде готова.

Пшенична каша на молоці для дитини – рецепт

Правильно зварена пшенична каша на молоці для дитини повинна бути в міру солодкої або зовсім без додавання цукру. Молоко в даному випадку використовують з невисоким відсотком жирності або розбавляють його наполовину водою. Крупа повинна бути в ідеалі дрібного помелу. Велика довше проваривается з додаванням зайвої порції води або молока.

  • пшенична крупа – 30 г;
  • молоко – 150 мл;
  • вода – 100 мл;
  • цукровий пісок – за смаком;
  • масло вершкове – 5 г.
  1. Доводять до кипіння суміш молока і води, підсолоджують по смаку.
  2. Додають крупу і варять при помішуванні до її м’якості і розварені.
  3. Приправляють кашу вершковим маслом, остуджують до теплого стану і подають малюкові.

Пшенична каша в мультиварці на молоці – рецепт

Добре розпарюється, виходить чимною і смачною пшенична каша на молоці в мультиварці. Готувати її можна без додавання цукру для подачі на гарнір або підсолодженою за смаком для самостійної подачі з фруктами, ягодами, медом або варенням. Масло можна додавати перед варінням або при подачі страви.

  • пшенична крупа – 1 мультістакан;
  • молоко – 4 мультістакана;
  • масло вершкове – 40 г;
  • цукровий пісок – за смаком;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. У чашу закладають промиту крупу.
  2. Додають цукор, масло, сіль і воду, включають програму «Каша» на 40 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code