Несподівані правила столового етикету в різних країнах світу

Несподівані правила столового етикету в різних країнах світу

Щоб не потрапити в халепу, перед поїздкою за кордон бажано вивчити всі місцеві особливості і звичаї. В іншому випадку ви ризикуєте образити шеф-кухаря, а чим це загрожує, одному Богу відомо …

1. Китай

1. Не тримайте палички за загострений кінець, якщо ви ще плануєте використовувати їх. Зробите навпаки, і місцеві жителі тут же втратять до вас повагу.

2. Палички не повинні лежати хрест-навхрест. Якщо обідають з вами місцеві жителі побачать «Х», вони можуть образитися.

3. У Китаї чим довше локшина, тим краще. Продукт символізує тривалість життя. Тобто, чим локшина довше, тим довше буде життя. І якщо ви ріжете макаронину, значить, ви зазіхаєте на власне довголіття.

4. Хочете вивести з себе своїх друзів-китайців – упустите палички на підлогу. За місцевими повір’ями, звук, який лунає при ударі, будить предків від їх безтурботного сну.

2. Італія

1. Італійці дуже скрупульозно ставляться до їжі і завжди подають страви в такому вигляді, в якому вони будуть найсмачнішими. Тому якщо ви попросите додати в свою порцію сиру, соусу, солі, перцю, це стане найстрашнішим образою для шефа. І ще: ніколи, чуєте, ніколи не просіть у італійців кетчупу.

2. Випити келишок вина за смачною вечерею – свята справа, хто цього не любить. Але в Італії вам потрібно бути насторожі: тут в ресторанах дуже небажано напиватися. Багато місцевих жителів просто вважають це неприйнятним.

3. Італійські ресторани привітно ставляться до молодих батьків з маленькими дітьми. Але перед походом до закладу матусям потрібно підготуватися. Справа в тому, що в небагатьох ресторанах пеленальні столики розташовуються в вбиралень. У більшості місць вони стоять прямо в залі. Так що поміняти памперс у всіх на виду (або правильніше сказати на нюху?) Буде не так-то просто.

4. В Італії на їжу не приємно скаржитися. Навіть елементарні зауваження краще залишити при собі. Прийшли в італійський заклад – будьте готові спробувати щось нове (читай: бездоганна) – саме так вважають кухаря-італійці.

3. Японія

1. Ніколи не вставляйте палички в їжу. В Японії так прийнято робити тільки на похоронних церемоніях. У звичайний же день це – недобрий знак. Для зручності в багатьох ресторанах подають спеціальні підставки.

2. Не вказуйте паличками на їжу, вибираючи щось із загальної тарілки. Це вважається грубістю і невіглаством. Якщо ви берете шматочок – рол, наприклад, – з загального блюда, попередньо покладіть його на свою тарілку. Є прямо із загальної подачі некультурно.

3. Перед їжею в більшості закладів Японії приносять гарячі рушники. Вони для рук. Навіть не намагайтеся витирати ними обличчя.

4. Кожен прийом їжі починається і закінчується подякою. Перед їжею скажіть itadakimasu – «я з вдячністю приймаю». А після – gochisousama – «спасибі за частування». Це важливий елемент трапези і якщо його пропустити, можна зарекомендувати себе невігласом.

5. Якщо блюдо подається в невеликий піалі, тримати її потрібно лівою рукою майже у самого рота. Не намагайтеся підхоплювати падаючу їжу на льоту. Так надходять невиховані люди.

4. Росія

Несподівані правила столового етикету в різних країнах світу

1. Порожні пляшки з-під горілки завжди потрібно ставити на підлогу. Спустошена тара на столі – не до добра.

2. У Росії той, хто запрошує в ресторан, і оплачує рахунок. Ви, звичайно, можете ввічливо попросити чек і запропонувати поділити оплату, але в більшості випадків отримаєте відмову.

3. За російським столом потрібно спробувати все по чуть-чуть. Але коли закінчите трапезу, в посуді не повинно бути зовсім порожньо. Правило не поширюється на хліб і алкоголь.

4. Є потрібно, тримаючи вилку в лівій руці, а чим – у правій. Лікті класти на стіл неввічливо.

5. Великобританія

1. Ні в якому разі не паліть в Англії під час прийому їжі. Сигарету можна собі дозволити тільки після їжі. І обов’язково користуйтеся попільничкою.

2. Не варто спиратися на лікті або складати їх на стіл під час їжі. За трапезою найправильніше (з британської точки зору) сидіти рівно, тримаючи поставу.

3. З’ївши суп, тарілку потрібно нахилити від себе.

4. Перед тим як намазати хліб маслом, відламайте собі шматочок. Є бутерброд цілком в Британії не прийнято.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code