Лакто-ово-вегетаріанство – плюси і мінуси

Лакто-ово-вегетаріанство - плюси і мінуси

У всіх свої причини перейти на популярне нині вегетаріанство:

  1. Багато людей відмовляються від м’яса з поваги до життя, обумовлене захистом прав тварин, релігійними переконаннями.
  2. Хтось вважає, що вегетаріанська дієта здоровіше.

Мабуть, скільки приводів, стільки і різновидів вегетаріанства. Пескетаріанци вирішили, що риба та інші морепродукти підійдуть для вживання в їжу на відміну від м’яса теплокровних тварин. Вегани не їдять і не використовують будь-які продукти тваринного походження, навіть бджолиний віск, шовковий одяг або гусячий жир для взуття. На відміну від «загадкових» лакто-ово-вегетаріанців.

Що таке лакто-ово-вегетаріанство?

Етимологія поняття лакто-ово-вегетаріанство наочно розкриває його значення:

  1. Латинське слово lac (лак) означає молоко (ще приклад – лактація);
  2. Ovum (овум) з того ж латинської перекладається як яйце;

Лакто-ово-вегетаріанство – це спосіб життя, заснований на відмову від вживання в їжу м’яса, в тому числі риби та морепродуктів, але допустимі яйця і молочні продукти. Типова лакто-ово-дієта включає:

  • фрукти;
  • овочі;
  • крупи;
  • горіхи;
  • гриби;
  • молоко;
  • сир;
  • йогурт;
  • яйця.

Лакто-ово-вегетаріанство – користь і шкода

Будь-яке обмеження в продуктах харчування вимагає особливої ​​уваги до раціону. Лакто-ово-вегетаріанська дієта може принести не тільки користь, але і шкоду організму, так як вона виключає:

  • м’ясо;
  • рибу і морепродукти.

Лакто-ово-вегетаріанство – користь

Добре збалансована лакто-ово-вегетаріанська дієта багата вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Хоча часто вегетаріанську дієту вибирають з етичних міркувань, існує безліч переваг в лакто-ово-вегетаріанство і для здоров’я:

  1. Захист від хвороб. Вегетаріанські продукти багаті клітковиною і антиоксидантами і містять невелику кількість холестерину і жирів, завдяки цьому знижують ризик розвитку діабету, раку, серцево-судинних захворювань.
  2. Підтримка ідеальної ваги. Лакто-ово-вегетаріанство, як і інші типи вегетаріанських дієт, практично виключає можливість ожиріння і допомагає підтримувати тіло в формі.
  3. довголіття. Тваринний жир у великій кількості справляє негативний вплив на здоров’я артерій і вен, збільшує кількість вільних попорадикалів в організмі. Дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів, великою кількістю антиоксидантів, збільшує тривалість життя.
  4. міцні кістки. Коли в організмі немає достатньої кількості кальцію, він витягує його з кровотоку, через що кістки стають пористими і крихкими. Лакто-ово-вегетаріанство має на увазі дієту, багату кальцієм (молочні продукти – головне джерело).
Лакто-ово-вегетаріанство - плюси і мінуси

Лакто-ово-вегетаріанство – шкода

Оволактовегетаріанство має і свої нюанси:

  1. Деякі вчені заявляють, що брак вітамінів деяких груп, які містяться виключно в м’ясі, може привести до серйозних порушень нервової системи.
  2. Повна відмова від риби і морепродуктів загрожує нестачею цинку, магнію, і фосфору та інших корисних речовин для організму. Як мінімум, варто подумати про прийом вітамінів.
  3. Імовірність переїдання, разом з цим – ризик захворювань травної системи. Вегетаріанство часто пов’язане з переїданням, оскільки насичення рослинною їжею вимагає поглинання великих порцій. Хоча в цьому сенсі лакто-ово-вегетаріанство все-таки має переваги перед іншими типами вегетаріанських дієт завдяки молоку і яйцям в раціоні.

Лакто-ово-вегетаріанство для схуднення

Лакто-ово-вегетаріанство дієта може бути різної якості, залежно від вибору продуктів. Відсутність м’яса в раціоні ще не свідчить про здорове харчування, що сприяє підтримці ідеальної ваги. Є багато не дуже корисних і вегетаріанських продуктів:

  • цукерки;
  • тістечка;
  • печиво;
  • білий хліб;
  • чіпси;
  • морозиво.

Щоб скинути вагу і підтримувати його на лакто-ово-вегетаріанство, потрібно приділити увагу таким речам, як підрахунок калорій і збалансований раціон. Неважливо, тваринного або рослинного походження жир, він може мати однакову енергетичну цінність. Наприклад, яловичина і оливкове масло на 1 грам містять однакові 9 Ккал.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code