Кокосовий пиріг – дуже смачні ласощі з тропічним ароматом

• Смачний пиріг з кокосовою стружкою
• Кокосовий пиріг з вершками
• Кокосовий пиріг на кефірі
• Пиріг на кокосовому молоці
• Шоколадний пиріг з сирно-кокосовими кульками
• Данська кокосовий пиріг
• Лимонний пиріг з кокосовою стружкою
• Пиріг з кокосом і ананасом
• Сирно-кокосовий пиріг
• Пиріг з яблуками і кокосовою стружкою
• Пиріг з кокосовою стружкою в мультиварці

Кокосовий пиріг неспроста заслужив звання самого чимного і ароматного десерту. Стружка, молоко і масло, будучи похідними екзотичного горіха, наповнюють випічку вологістю, ароматами тропіків і вершковим смаком, завдяки чому, вона легко поєднується з шоколадом, будь-якими фруктами і цитрусовими, і вносить різноманітність в солодке життя.

Смачний пиріг з кокосовою стружкою

Чудово волога текстура, тропічний аромат і просте приготування зробили пиріг з кокосом дуже популярним. Випічка представляє просте бісквітне тісто, в яке при замішуванні додають кокосову стружку, так як вона максимально яскраво передає смак горіха. Часто, тісто доповнюють кокосовим молоком або екстрактом.

1. Пиріг з кокосовою стружкою в духовці випікається при 180 гпорадусах протягом 30-40 хвилин. Щоб кокосова «шапочка» на пирозі не підгоріла, а сам пиріг рівномірно пропікся, його накривають фольгою.
2. Кокосова стружка в пирозі ускладнює його нарізку на коржі, тому краще спекти кілька коржів.

Кокосовий пиріг з вершками

Пиріг з кокосовою стружкою і вершками виділяє неймовірні аромати, сочиться і просить, щоб його скоріше з’їли. Таким він виходить завдяки вершкам. Нежирні вершки виливають зверху на теплий бісквітний пиріг. Проникаючи через шар кокоса в пори бісквіта, вони наповнюють пиріг молочними ароматами, роблять його супер-вологим і вершковим.

• яйце – 4 шт .;
• молоко – 300 мл;
• розпушувач – 10 г;
• цукор – 300 г;
• борошно – 200 г;
• масло – 100 г;
• кокосова стружка – 50 г;
• вершки – 200 мл.

1. З’єднайте перші 6 компонентів.
2. Посипте тісто кокосом і випікайте кокосовий пиріг при 180 гпорадусах 35 хвилин.
3. Наколи шпажкою і вилийте зверху вершки.

Кокосовий пиріг на кефірі

Пиріг з кокосовою стружкою на кефірі – дивно збалансований. Він не нудотний, легкий і пишний. Кефір дає пирогу не тільки відмінну текстуру, а й тонкий запах свіжості, який яскраво відчувається в загальному ароматі. Завдяки подвійний порції кокосової стружки і кефіру – в тесті і топіннге, пиріг виходить дуже цікавим.

• масло – 170 г;
• борошно – 300 г;
• яйце – 3 шт .;
• кефір – 250 мл;
• розпушувач – 10 г;
• стружка – 100 г;
• цукор – 200 г;
• пудра – 200 г.

1. Збийте масло з цукром, яйцями, борошном і розпушувачем.
2. Введіть 250 мл кефіру і 80 г стружки.
3. Випікайте кокосовий пиріг при 180 гпорадусах 45 хвилин. остудіть.
4. Збийте 40 мл кефіру з пудрою і змастіть пиріг.
5. Посипте пиріг зверху обсмаженої стружкою.

Пиріг на кокосовому молоці

Простий кокосовий пиріг, замішаний на кокосовому молоці – паливо для організму, що росте. Кокосове молоко робить десерт живильним, тому його часто дають дітям в школу на обід. Ще одна відмінна риса – щільна і пухка текстура. З цієї причини, пиріг швидко висихає, тому і випікати, і зберігати його обов’язково в фользі.

• кокосове молоко – 250 мл;
• масло – 50 г;
• яйце – 2 шт .;
• цукор – 200 г;
• борошно – 150 г;
• кокосова стружка – 30 г;
• розпушувач – 5 г.

1. Збийте всі складові.
2. Випікайте швидкий кокосовий пиріг при 190 гпорадусах 35 хвилин під фольгою.

Шоколадний пиріг з сирно-кокосовими кульками

Цей шоколадно-кокосовий пиріг поєднав три різні смаки і три текстури. Вологий шоколадний бісквіт, і кульки з м’якого сиру і хрусткого кокоса. Трюк в тому, що кульки розташовані не зверху, а утворюють вершкові кишені по всі поверхні шоколадного бісквіта. В результаті, торт має презентабельний вигляд і насичений смак.

• сир – 150 г;
• жовток – 1 шт .;
• кокосова стружка – 30 г;
• крохмаль – 20 г;
• цукор – 50 г;
• цукор – 200 г;
• борошно – 150 г;
• яйце – 3 шт .;
• сметана – 50 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• какао – 3 ст. ложки.

1. Збийте перші 5 інгредієнтів.
2. Сформуйте з маси кульки. охолодіть.
3. Змішайте інші компоненти.
4. «Утопите» кульки в тісті і випікайте при 180 гпорадусах 30 хвилин.

Данська кокосовий пиріг

Пиріг з кокосовою стружкою під назвою «датська мрія» популярний не тільки в Данії, але і за її межами. «Родзинка» випічки – в карамельно-кокосовому Топпінг. Хрустка і ароматна карамель яскраво контрастує з пишним молочним бісквітом. Для більшої хрусткості карамель викладають на готовий пиріг і запікають протягом 10 хвилин.

• борошно – 250 г;
• цукор – 250 г;
• масло – 350 г;
• яйце – 3 шт .;
• молоко – 250 мл;
• коричневий цукор – 200 г;
• стружка – 100 г;
• розпушувач – 10 г.

1. З’єднайте борошно і розпушувач, додайте яйця, цукор, 100 г масла і 200 мл молока.
2. Випікайте при 200 гпорадусах 20 хвилин.
3. Розтопіть 250 г масла.
4. Додайте 50 мл молока і коричневий цукор і варіть 1 хвилину.
5. Зніміть з вогню, додайте кокос.
6. Викладіть карамель на пиріг.
7. Випікайте кокосовий датський пиріг ще 10 хвилин.

Лимонний пиріг з кокосовою стружкою

Лимонно-кокосовий пиріг – ідеальний для весни. Він легкий, свіжий і дуже яскравий. Цедра, додана в тісто, просочує випічку лимонними ароматами, цедра і лимонний сік в глазурі – надають пирога незначну терпкість і кисло-солодкий смак, ще раз підтверджуючи, що лимон і кокос є класична комбінацією смаків на всі часи.

• борошно – 200 г;
• розпушувач – 10 г;
• цукрова пудра – 400 г;
• кокосова стружка – 200 г;
• яйце – 2 шт .;
• масло – 100 г;
• молоко – 250 мл;
• цедра – 30 г;
• лимонний сік – 60 мл.

1. З’єднайте борошно, 100 г стружки, 30 г цедри, масло, яйця, розпушувач, молоко і 200 г цукрової пудри.
2. Запікайте тісто 40 хвилин при 180 гпорадусах.
3. Збийте 100 г стружки з 10 г цедри, що залишилася пудрою і лимонним соком.
4. Покрийте кокосовий лимонний пиріг глазур’ю.

Пиріг з кокосом і ананасом

На відміну від попередньої випічки, цей пиріг з ананасом і кокосовою стружкою не має масла в складі тесту. Соковитості і вологості ананаса цілком вистачить для того, щоб пиріг вийшов мега легким, пористим і пишним. Що стосується кокоса, то його використовують в якості начинки. Змішують із згущеним молоком, маслом і поривають торт.

• борошно – 250 г;
• сода – 15 г;
• яйце – 2 шт .;
• цукор – 400 г;
• ананас – 500 г;
• масло – 100 г;
• згущене молоко – 200 г;
• кокосова стружка – 50 г.

1. Перемішайте перші 5 складових.
2. Випікайте тісто при 175 гпорадусах 40 хвилин.
3. Для глазурі збийте останні 3 компонента.

Сирно-кокосовий пиріг

Єдина випічка, в якій пиріг з сиром і кокосовою стружкою може показати себе у всій красі – чізкейк. Його унікальне побудова дозволяє переповнити випічку ароматами і смаками кокоса. Оксамитовий шар з кокосових вершків і сиру обрамлений смаженої кокосовою стружкою в нижній кірці і волохатим кокосовим топінгом на верху.

• крекери – 50 г;
• масло – 3 ст. ложки;
• кокосова стружка – 50 г;
• цукор – 175 г;
• сир – 300 г;
• яйце – 2 шт .;
• кокосові вершки – 150 мл.

1. Подрібніть крекери в крихту. Перемішайте з маслом, 15 г стружки і 50 г цукру. Розподіліть суміш по формі. Випікайте при 180 гпорадусах 10 хвилин.
2. Збийте сир з іншими складовими, виключивши кокос.
3. Викладіть масу на корж.
4. Випікайте при 160 гпорадусах 50 хвилин. Прикрасьте стружкою.

Пиріг з яблуками і кокосовою стружкою

Тпопорадиційний яблучно-кокосовий пиріг має під собою основу з пісочного тіста. Даний варіант, легше у виконанні. Основа робиться з перемеленого в крихту печива, кокосової стружки і масла. У процесі випікання, яблука пускають сік і корж виходить вологим. Пиріг готується без цукру, тому в ньому яскраво відчувається смак яблук і кокоса.

• печиво – 100 г;
• дріб’язок стружка – 4 ст. ложки;
• масло – 100 г;
• яблуко – 4 шт .;
• яблучне пюре – 100 г.

1. Розітріть печиво з маслом і 3 ст. ложками кокосової стружки.
2. Викладіть рівним шаром у форму і охолодіть.
3. Викладаючи яблука шарами в форму, змащуйте їх яблучним пюре.
4. Випікайте при 175 гпорадусах 45 хвилин.
5. Посипте кокосом і випікайте 5 хвилин.

Пиріг з кокосовою стружкою в мультиварці

Кокосовий пиріг в мультиварці не потрібно няньчити і оберігати. Антипригарна чаша і рівномірне ловлення завжди забезпечують чимний і смачний десерт. Єдине що потрібно від господинь – обгорнути чашу зсередини пергаментом і закрити верх паперовими рушниками – вони будуть утримувати конденсат і не дадуть скоринці розм’якнути.

• згущене молоко – 400 г;
• концентроване молоко – 400 мл;
• кокосове молоко – 400 мл;
• яйце – 3 шт .;
• вершки – 300 мл;
• масло – 100 г;
• борошно – 350 г;
• цукор – 100 г;
• стружка – 100 г.

1. Збийте перші 5 компонентів з 50 г цукру.
2. Вилийте тісто в чашу, посипте стружкою і цукром, накрийте рушниками і млоїте в «випічка» 60 хвилин.
3. полийте вершками.