Картопля в аерогрилі як посмажити Відео

Картопля в аерогрилі як посмажити Відео

Любителі здорової їжі і шанувальники здорового способу життя все частіше відмовляються від тпопорадиційного способу приготування їжі на користь пароварок і аерогрилів. Найчастіше в аерогрилі готують м’ясо і рибу, але ж і овочі, в тому числі і картопля, виходять в ньому приголомшливо смачними.

Текст: Ірина Ларталь • 2 червня 2014

Їжа в аерогрилі готується за допомогою потоків гарячого повітря. Особливість кухонного приладу в тому, що ви можете приготувати здорову їжу без масла і жиру, зберігши поживні речовини і мікроелементи. Готувати можна за таймером, тому стежити за процесом не потрібно.

Є й недоліки у цього побутового приладу. Так, аерогриль, як правило, має досить обмежений обсяг. Часто приготувати страву на сім’ю з 5-6 чоловік стає проблемою. До того ж час приготування страв в аерогрилі майже завжди більше, чим на звичайній плиті, та й витрата енергії істотний.

Аерогриль часто також називають конвекционной піччю

Втім, всі ці недоліки нітрохи не применшують смакових переваг страв, які ви можете приготувати, зберігши корисні властивості продуктів. Наприклад, молодої картоплі.

Молода картопля на аерогрилі

Склад страви: – молода картопля в шкірці – 1 кг,

– цибуля ріпчаста – 1 шт.,

– печериці консервовані – 200 г,

– сіль і перець за смаком, – приправи за смаком, – оливкова або рослинне масло.

Для початку потрібно підготувати картоплю. Його потрібно добре помити, залишивши тонку шкірку, і нарізати навпіл. Використовувати картопля торішнього врожаю навряд чи вийде: з часом шкірка картоплі ущільнюється і стає грубою, тоді як у молодої вона тонка і м’яка.

Картопля в аерогрилі як посмажити Відео

Очистіть і наріжте цибулю кільцями, потім наріжте помідори крупною соломкою. Консервовані шампіньйони відкиньте на друшляк, а потім наріжте соломкою.

Після цього буде потрібно налити воду в каструлю, посолити і опустити туди картоплю хвилин на 15, щоб сіль встигла впітаться.Далее викладайте картопля, ріпчаста цибуля, помідори і шампіньйони на решітку аерогрилю. Збризніть все рослинним або оливковою олією. Додайте спеції за смаком. Запікайте при температурі 200 ° С близько 30 хвилин.

Готову страву можна прикрасити зеленню і посипати меленим запашним перцем. Подавати до столу краще з соусом із сметани і часнику.

Картопля запечена в фользі

Очистіть картопля від шкури і занурте в сметану. Підсолити і додайте розмарин, чорний перець. Кожну картоплину в окремо загорніть у фольгу і розмістіть на решітці аерогрилю. Запікайте протягом 20-25 хвилин. Відключивши гриль, залиште картоплю нудитися ще на 10 хвилин, після чого щипцями дістаньте готову страву.

Розмарин досить запашний, тому не кладіть його багато в блюдо

Дуже смачно виходить. якщо приготовлений таким чином картопля розрізати навпіл, покласти на кожну часточку по шматочку масла і трохи посипати тертим сиром.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code