Імбир для схуднення відео рецепти
Корінь імбиру використовують не тільки для додання блюдам пікантного смаку і приємного аромату. Імбир – відмінний протизапальний засіб, його застосовують для усунення нудоти при токсикозі вагітних, поліпшення травлення, як тонізуючий засіб. Властивості імбиру дозволяють також застосовувати його тим, хто прагне позбутися зайвих кілограмів.
Текст: Яна Вальтер · 8 березня 2014
Як імбир допомагає схуднути?
У корені імбиру містяться біологічно активні речовини, що підсилюють кровообіг і сприяють поліпшенню обміну речовин. Імбир допомагає виводити токсини, що накопичилися, а активізація метаболізму допомагає організму ефективніше спалювати жір.Прі додаванні в страви імбир робить їх смак більш насиченим, що допомагає швидше вгамувати голод. Навіть за умови, що вживання імбиру підвищує апетит, до переїдання воно не призводить.
Імбир – відмінний тонізуючий засіб, що допомагає посилити опірність організму і знизити сприйнятливість до стресів
Тому імбир буде корисний тим, хто схильний «заїдати» стреси, переїдати в хвилину нервового напруження.
Схуднення за допомогою імбиру – процес тривалий, але зате ефект буде більш стійким, чим після жорстких короткочасних діет.Регулярное вживання імбиру допомагає без додаткових зусиль скинути 10 і більше кілограмів протягом року за умови, що ви не об’їдалися і не зловживали солодкими і жирними продуктами . Результати, згідно з відгуками тих, хто зміг схуднути за допомогою імбиру, стають помітні зазвичай через півтора-два місяці.
Страви і напої з імбиром
Чай з імбиру дозволяє максимально зберегти його корисні властивості. Почніть випивати по половині склянки чаю щодня, поступово збільшуючи його кількість до 1-2 літрів в день. Спочатку можете пити імбирний чай перед їжею, а потім замінити їм звичайний чай і кава. Приготувати чай дуже просто.
Для однієї порції вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- шматочок свіжого імбиру розміром приблизно 2 на 2 сантиметри
- 1 чайна ложка меду
- 1 гурток лимона
- 1 склянку окропу
Імбир очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками або натріть на тертці. Залийте імбир окропом, а коли чай трохи охолоне, додайте мед і лимон – в занадто гарячій воді вони можуть втратити частину своїх корисних властивостей.
Пити такий чай можна як гарячим, так і холодним
Для більш помітного ефекту ви можете приготувати імбирний чай з часником – додайте до подрібненого імбиру дрібно нарізаний або роздавлений зубчик часнику, залийте окропом, пізніше покладіть лимон і мед. При регулярному вживанні такого чаю процес позбавлення від зайвих кілограмів піде швидше.
Смак імбирного чаю можна зробити ще більш приємним, додавши в нього трохи сушеної або свіжої м’яти, дрібку меленого кардамону або кориці
Для розвантажувальних днів відмінно підійде салат з імбиром.
- 1 невеликий буряк (варена або запечена в духовці)
- 2 невеликі свіжі моркви
- 100 грамів селери
- цедра одного апельсина
- 4 столові ложки тертого імбиру
- 1 кружечок лимона
- оливкова олія
Буряк, селера, лимон і моркву дрібно наріжте і змішайте з імбиром і апельсиновою цедрою. Заправте салат маслом.Желающім схуднути рекомендують вживати кефір з додаванням імбиру і кориці.
Такий напій не тільки відмінно освіжає, але і насичує – пити його можна як натщесерце вранці, так і замінювати їм перекушування протягом дня або вечерю під час розвантажувальних днів
Для приготування напою вам будуть потрібні:
- 200 мілілітрів нежирного кефіру
- 0,5 чайної ложки меленої кориці
- 0,5 чайної ложки меленого імбиру
- мелений червоний перець на кінчику ножа
Добре збийте кефір з прянощами. Пити такий напій бажано охолодженим.
Правила вживання, вибору і зберігання
Бажано вибирати якомога більш молодий і свіжий імбир. Щоб бути впевненими в свіжості кореня, імбир іноді намагаються виростити в домашніх умовах. Якщо ж ви не готові витрачати час і сили, вибирайте коріння з гладкою і світлою шкірочкою без очок, наростів і потовщень. Старий імбир більш волокнистий і має більш пекучий смак.
Зберігати коріння найкраще в холодильнику або в сухому темному і прохолодному місці протягом тижня. Мелений висушений імбир може зберігатися до півроку, але для схуднення його краще все ж застосовувати в свіжому вигляді.
Ні в якому разі не можна вживати в їжу зіпсований імбир, навіть якщо ви впевнені, що зрізали всі підгнилі місця – в зіпсованому имбире накопичуються токсичні речовини
Непомірне вживання імбиру здатне привести до печії, сухості і подразнення слизової оболонки ротової порожнини, тошноте.Прежде чим використовувати імбир для схуднення, проконсультуйтеся з лікарем – при деяких хронічних захворюваннях, наприклад, гіпертонії, алергії, жовчнокам’яної хвороби, виразкової хвороби шлунка, вживання імбиру протипоказано. Протипоказанням також є підвищена нервова збудливість, пізній термін вагітності, годування грудьми. Якщо ви страждаєте від безсоння – не пийте імбирний чай ввечері. Жування імбиру в чистому вигляді здатне несприятливо вплинути на стан зубної емалі.
