Гриб чага як заварити відвар Відео

Гриб чага як заварити відвар Відео

Багатовікові тпопорадиції знахарства включають чагу в комплексне лікування різних захворювань. Вживаючи відвар або настій з цього цінного дару природи, можна на власному прикладі переконатися в дієвості народних рецептів.

Знавці кажуть, що трутовик скошений (Inonotus obliquus), відомий на Русі як чага, паразитує не тільки на березах, але і на вільхи, горобині, буку і деяких інших деревах. У всякому разі, вивченими лікувальними властивостями володіє тільки березовий гриб. Помиляється той, хто вважає застосування чаги виключно російським досягненням. Наприклад, вона згадується як «король грибів» в найстарішому китайському трактаті про корисні властивості рослин Shen Nong Ben Cao Jing під назвою «бай-хуа-ронг» (Bai Hua Rong). Японське «ім’я» чаги вимовляється як «кабаноанакаке» (kabanoanakake) і відомо цілителів Країни висхідного сонця протягом багатьох століть.

Чим корисний чага-трутовик

Загальновизнаним корисним властивістю губки вважається її вплив на імунну систему людини: захисні властивості організму багаторазово посилюються, зменшуючи шанси розвитку різних патологій. Помітна неозброєним поглядом антибактеріальна активність гриба: настої чаги тривалий час не пліснявіють навіть при кімнатній температурі. І все-таки зберігати отриманий відвар або настій краще в холодильнику.

Сучасні знання про властивості чаги диктують прийоми, що дозволяють отримати максимум користі від вживання препаратів з чудесного дару природи. Використовують різний алгоритм дій, вони засновані на: ˗ заварюванні і наполяганні з використанням води і спирту, що підходять для застосування в побуті, ˗ бродінні, процесі трудомісткий, з різними спобличчями ферментації, що застосовується фармацевтичними підприємствами.

Сировина, тобто тіло гриба, що використовується для лікування або в цілях профілактики, зберігається не більше двох років, після закінчення терміну корисні властивості втрачаються.

Увага: під час прийому чаги виключаються з ужитку спиртні напої, з раціону йдуть солодкі страви, гостра і жирна їжа, копченості

заварювання губки

Гриб чага як заварити відвар Відео

Заварювання гриба – найбільш поширений і простий в застосуванні спосіб. Відмінності в підході до заварці стосуються в основному температури води, якої заливається чага. Гриб перед заварюванням подрібнюється: сухий – з допомогою терки або толкушки; попередньо замочений – в м’ясорубці або блендері.

Кращим подсластителем для напою з губки буде мед. Обов’язково враховуйте високу алергенність цього продукту бджільництва. У Канаді поряд з медом рекомендується тпопорадиційний кленовий сироп

Рекомендації по пропорціям досить близькі. Є рецепти, де співвідношення губки і води визначається як 1 до 5. Багато травники порадять заливати склянкою води столову ложку подрібненої сировини. Температура води для заварювання найчастіше обмежується діапазоном від 50 до 75 ° С, але існує спосіб з увариванием. Про нього розповідаємо особливо, і ось чому.

Поряд з поширеною думкою про згубність високої температури для активності гриба існує й інше, що схвалює кип’ятіння губки, уваривание грибного відвару на дуже повільному вогні. Зазвичай до цього способу заварки додається порада попередньо витримати подрібнену сировину в морозильній камері. Вважається, що чергування низьких і високих температур сприяє вимиванню в відвар корисних речовин. Береться 3 столові ложки на 1 літр води, після уварювання на чверть можна знову долити воду, повторюючи процес кілька разів протягом 2 годин і домагаючись високої концентрації узвару.

З огляду на той факт, що термочутливість багатьох ферментів березового гриба дійсно вкрай висока, найрозумнішим буде суміщення обох способів. Приготувавши екстракт з допомогою уварювання відвару чаги, додайте його в заварку, отриману щадним методом, більше схожим на наполягання. Приготувати його просто: з вечора подрібнену сировину помістіть в термос, заливши водою, нагрітою до 45-50 ° С. До ранку в питво перейдуть водорозчинні біоактивні речовини, які не зруйновані кип’ятінням. З’єднайте два отриманих складу в рівних пропорціях і пийте на добре здоров’я.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code