Домашній гриль – особливості газових, електричних і вугільних моделей

Домашній гриль - особливості газових, електричних і вугільних моделей

Сучасний домашній гриль – універсальний пристрій, який підходить для приготування бездоганних рибних страв, овочів і м’яса. Існує маса різновидів цього настільного пристосування, тому перед покупкою краще ознайомитися з популярними моделями, їх конструкцією і набором корисних функцій.

Гриль для будинку

Щоб правильно вирішити проблему, який гриль вибрати для будинку, потрібно для початку розглянути кращі модифікації і різновиди цього пристрою. Вид палива, що використовується – один з найголовніших параметрів, але крім нього існують і інші найважливіші нюанси:

  1. мобільність пристрою.
  2. Конструкція робочої камери.
  3. Домашній сучасний гриль може бути безконтактним або контактним пристроєм, у другому випадку під час готування їжі продукти безпосередньо стикаються з нагрівальними елементами.
  4. Матеріал робочої поверхні і корпусу гриля.

Домашній електричний гриль

Більшість користувачів, набуваючи компактні прилади для пікніка та дачі, звертають увагу на електричний домашній гриль настільного типу. З цим пристосуванням навіть новачки здатні приготувати смачні страви, адже вони смажать продукти рівномірно, і температурний режим можна точно контролювати. Потужність більшості таких електроприладів коливається в діапазоні 0,4-4 кВт.

Основні переваги електрогриль:

  • швидкий час готування;
  • точне регулювання температури;
  • рівномірна обжарка;
  • якісні грилі практично не чадять.

Які недоліки має міні-гриль електричний для будинку:

  1. Потрібно джерело живлення.
  2. Дешеві прилади невеликої потужності не можуть якісно обсмажувати продукти з утворенням кірочки.

Домашній газовий гриль

Газові пристрої бувають вбудованого типу, переносні і компактні-туристичні. Потужні прилади з декількома пальниками допомагають швидко приготувати закуску для великої компанії і мають масу функцій. Наприклад, домашній газовий гриль може замінити коптильню або оснащуватися моторизованими вертелами для птиці і дрібної дичини. Слід враховувати матеріал пальників і решіток, а ще стійкість пристрою.

Переваги газового домашнього гриля:

  • зручне регулювання сили вогню;
  • легка чистка;
  • моментальний старт готування;
  • універсальність.

Недоліки газових грилів:

  • прилади, що працюють на газу, дорожче вугільних грилів;
  • обов’язкова наявність джерела газу;
  • для отримання ароматного димку потрібно покупка спеціальних аксесуарів.

Вугільний гриль для будинку

Сучасні пристрої на твердому паливі можуть бути будь-якого дизайну. Домашній гриль на вугіллі настільного типу – хороший вибір для дачі або поїздки на пікнік, але в квартирі це пристосування використовувати не можна через велику викиду горючих речовин. Температуру готування господарі регулюють величиною зазору повітряної заслінки, в якості палива використовуються вугільні брикети і дрова.

Плюси вугільних домашніх грилів:

  • їжа має непередаваним ароматом природного диму;
  • відмінний смак приготованих страв;
  • порівняно невисока вартість.
Домашній гриль - особливості газових, електричних і вугільних моделей

Мінуси вугільних грилів:

  • тривалий час приготування;
  • готувати їжу можна тільки на відкритому повітрі;
  • контролювати температуру складніше;
  • багато часу йде на очистку.

Як вибрати домашній гриль?

Купівля корисних пристосувань для будинку – проблема, яка ускладнюється наявністю на ринку широкого асортименту даної продукції. У питанні про те, як вибрати гриль для будинку, слід враховувати ряд дрібних нюансів, які стануть у нагоді під час експлуатації корисного пристрою:

  1. Наявність зручного регулятора температури.
  2. Застосування колірної індикації у електроприладів, що сигналізує про ввімкнено і ступеня готовності продуктів.
  3. Для швидкого приготування м’яса домашній гриль повинен мати потужність понад 2 кВт.
  4. Корисна функція – підтримка заданої температури у приготованих продуктів.
  5. Наявність знімного піддону для зручності чищення гриля.
  6. Регулювання чимок і кришки.
  7. Гриль для м’яса електричний домашній повинен оснащуватися захистом від перегріву.
  8. Наявність антипригарного покриття.

Рейтинг грилів для будинку

Якщо стоїть питання про придбання якісного пристрою для приготування їжі, то бажано ознайомитися зі списками кращих грилі, які працюють на різному виді палива. Намагайтеся враховувати цінову категорію, бренд, розміри і функціональність. Для прикладу можна розглянути відмінні грилі електричні для будинку, рейтинг газових, вугільних і дров’яних приладів.

  1. Tefal GC702D01 – електричний домашній гриль з функцією підтримки тепла, панель управління зручна, підходить для готування страв із заморожених продуктів.
  2. Steba PG 4.4 – електроприлад з відкидною кришкою, яку можна використовувати у вигляді додаткової вручений панелі, є режим випічки.
  3. Tefal GC306012 – хороша домашня модель, яка здатна замінити гриль, барбекю і грубку. Ручки не нагріваються, а піддони з пластинами легко знімаються.
  4. Napoleon Rogue 425 SBPK – газовий гриль з суцільнолитий чашею з композиту, є п’єзопідпал, пальники інфрачервоні SIZZLE ZONE.
  5. Kamado Joe II -зручний твердопаливний домашній гриль, куполоподібний кришка якого оснащена противагою і піднімається без зусиль, є висувний ящик для золи, міцна п’ятипелюстковий керамічна топка.
  6. Char-Broil Kamander Charcoal Grill – вугільний гриль з термостійкої стали, добре тримає тепло, зручне регулювання температури.
  7. Char-Broil Hybrid Gas & Charcoal – домашній гриль універсального призначення, може працювати на газу і вугілля. Грати покриті керамікою, є електрозапалювання, пристрій оснащений додатковими поличками.

Що можна приготувати на домашньому грилі?

Існує величезний список, що можна приготувати на грилі електричному будинку. Наведемо лише невелику вибірку відмінних страв, щоб дати уявлення, наскільки цей прилад корисний і універсальний:

  • шашлики:
  • курині крильця;
  • запечена картопля;
  • рибні стейки;
  • тушковані овочі і гриби;
  • м’ясні рулети;
  • барбекю;
  • смажена кукурудза;
  • лаваш;
  • бургери;
  • фаршировані овочі.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code