Бутерброди для святкового столу або на сніданок до чаю

Бутерброди для святкового столу або на сніданок до чаю

Реалізація вдалих кулінарних ідей надає можливість готувати не тільки вигадливі гастрономічні шедеври. Результатом можуть стати смачні бутерброди для буденного перекусу, пікніка, а також урочистих сімейних моментів.

Які бутерброди можна приготувати швидко і смачно?

Високо оцінюються в процесі проби прості і смачні бутерброди, зроблені шляхом поєднання гармонійних складових за лічені хвилини.

  1. Ніхто не відмовить собі в задоволенні насолодитися досконалістю ефектно оформленою закуски, що складається з рум’яних, змазаних часником тостів, розім’ятих з майонезом, часником і сиром яєць. Доповненням страви може стати риба або морепродукти, копченості або соління, консерви або овочі.
  2. Банальний варіант страви з колбасно-сирним наповненням легко перетворити в шедевральную версію закуски, взявши замість хліба круглу булочку. Зрізавши «кришку», залишиться вискоблити м’якоть, наповнити порожнечі начинкою, соусом, улюбленими добавками і прогріти в СВЧ печі або духовці.
  3. Створюючи корисні, красиві і смачні бутерброди, тости або свіжі хлібні скибки можна замінити дієтичними хлібцями або несолодким крекером. Наповненням такої закуски можуть бути абсолютно будь-які на вибір інгредієнти.

Смачні гарячі бутерброди в духовці

Незважаючи на банальний склад недорогі і смачні бутерброди, подані в гарячому вигляді, завжди з’їдаються з величезним задоволенням, даруючи дегустаторам справжнє гастрономічне насолоду. Замість шинкою нарізки підійде ковбасна, а представлене овочеве асорті легко замінити грибами, іншими добавками.

  • білий батон – 4 шматки;
  • шинка – 140 г;
  • сир – 120 г;
  • помідори – 1 шт .;
  • солодкий перець – 0,5 шт .;
  • майонезний соус – 50 г;
  • кетчуп – 30 г;
  • гірчиця – 1 ч. ложка;
  • зелень, приправи.
  1. Мають змащені томатно-гірчичним соусом з майонезом хлібні скибки на деку.
  2. Покривають заготовки довільно нарубленной шинкою, помідорами і солодким перцем.
  3. Приправлену приправами і зеленню закуску притрушують тертим сиром, відправляють в нагріту до 190 ° С духовку.
  4. Через 5-7 хв. смачні гарячі бутерброди будуть готові.

Смачні бутерброди з ікрою

Яскравою характеристикою важливості і багатства застілля є смачні бутерброди з червоною ікрою. Техніка їх оформлення і ступінь ефектності визначається кулінарною майстерністю і уявою господині. Лаконічне поєднання хліба, вершкового масла і рибного делікатесу можна подати в класичному варіанті або вносити в декор закуски результативні корективи.

  • багет – 2/3 шт .;
  • масло – 60 г;
  • ікра червона – 50 г;
  • зелень, лимон або свіжий огірок.
  1. Нарізану шматками свіжий багет покривають тонким масляним шаром.
  2. Доповнюють смачні бутерброди ікрою, листочками зелені, віртуозно або лаконічно укладеними на хліб найтоншими скибочками лимона, свіжого огірка.
  3. Подають закуску на декорованому зеленню блюді.

Смачні бутерброди з червоною рибою

Ніколи не втрачають своєї затребуваності смачні яскраві бутерброди, в складі яких слабосолоні слайси лосося. Звичну банальну техніку виконання рецепта легко перетворити в святкову, вирізавши з хлібних порцій заготовки за допомогою кондитерських форм або металевої формочки для випікання кексів.

  • батон білий або хліб – 300 г;
  • вершковий м’який сир – 200 г;
  • риба червона – 250 г;
  • зелень.
  1. З пластин нарізаного хліба вирізають заготовки, за бажанням підсмажують в тостері, на сковорідці або в духовці.
  2. Покривають шматки сирної пастою.
  3. Зверху розташовують в довільному порядку або у вигляді трояндочки слайси риби і гілочки зелені.
  4. Подають смачні бутерброди до святкового столу на ефектно декорованого тарілці.

Найсмачніші бутерброди зі шпротами

Помітно удосконалити і без того смачні бутерброди зі шпротами вдасться, підрум’янивши хлібну основу завчасно шляхом реалізації максимально доступного і зручного способу: в тостері, на сухій сковорідці, на жаровні в духовці. Часником натирають поверхню грінок або підмішують часникову пасту в майонезний соус.

  • батон або хліб (білий або чорний) – 300 г;
  • шпроти – 1 банка;
  • часник – 1-2 зубки;
  • корнішони – за смаком;
  • зелень, майонез.
  1. Підсмажені рум’яні, натерті часниковим зубком хлібні порції покривають тонким шаром майонезу.
  2. Доповнюють кожну скибочку шпротами, огіркової нарізкою.
  3. Апетитні бутерброди перетворюють для ефектної подачі правильним декором, для чого використовують всіляку зелень.

Бутерброди з авокадо швидко і смачно – рецепт

Якщо вибирати серед найкорисніших варіацій закусок, смачні бутерброди з авокадо в безсумнівному пріоритеті. Блюдо має набутої смаковими параметрами і винятковим поживним складом, який примножується при використанні несолодкої булки або хліба з цільнозерновий борошна.

  • хліб – 250 г;
  • авокадо – 1 шт .;
  • лимонний сік – 1 ч. ложка;
  • часник – 2-3 зубки;
  • сіль, перець, зелень.
  1. Шматки хліба в первісному вигляді або вирізані з нього круглі, квадратні інші за формою заготовки подрумянивают зручним способом.
  2. М’якоть стиглого авокадо перетворюють в пасту за допомогою блендера, додавши часник, зелень, сіль, перець і лимонний сік.
  3. Залишається покрити авокадове намазуванням грінки і тут же подати смачні корисні бутерброди, прикрасивши зеленню.

Смачні бутерброди з оселедцем

При наявності готового філе оселедця або заздалегідь розчиненою на порційні шматочки без кісток слабосоленої рибної тушки зробити смачні бутерброди на швидку руку вийде в три рахунки. Як намазки підійде замість масла плавлений або сирний сир, який можна поєднувати з овочевою пастою з буряка, моркви, картоплі.

  • хліб – 350 г;
  • оселедець (філе) – 250 г;
  • перепелині яйця – 4-6 шт .;
  • масло – 50 г;
  • пір’я зеленої цибулі – за смаком.
  1. Трикутні або прямокутні порційні шматочки хліба покривають тонким шаром вершкового масла.
  2. Розкладають слідом кружечки перепелиних зварених яєць, косі пір’я зеленої цибулі і скибочки риби.
  3. Ефектно декорують блюдо з бутербродами і презентують гостям.

Смачні бутерброди з сирним сиром

При детальному вивченні вражають своєю варіативністю смачні бутерброди з сиром. Продукт вражає своєю унікальною сполучуваністю з іншими інгредієнтами, серед яких слабосолона або копчена риба, морепродукти, крабові палички, всілякі овочеві складові і соління, і без сумнівів зелень, часник, горіхи.

  • хліб або хлібці – 350 г;
  • сирний сир – 300 г;
  • часник – 1-2 зубки;
  • зелень – 1 пучок;
  • приправи;
  • риба, крабові палички, креветки, огірки, помідори.
  1. Готують сирну пасту, змішавши сир із зеленню, часником і приправами в блендері.
  2. Формують бутерброди, доповнюючи сирну суміш з скибочками риби, крабовими паличками, морепродуктами, шматочками помідорів або огірком.

Смачні бутерброди з ананасом

Якщо серед пріоритетних незвичайні і оригінальні рецепти смачних бутербродів, варіант з ананасами задовольнить гастрономічні побажання в кращому вигляді, підкоривши з першого ж укусу вишуканістю і соковитістю. Скибочки фрукта або хліб можна притрусити злегка сухим базиліком або ароматним міксом з італійських трав.

  • хліб білий – 4 шт .;
  • пластини сиру – 4 шт .;
  • кільця ананасів – 4 шт .;
  • зерна граната.
  1. Шматки покривають шаром вершкового масла і намазала стороною перекладають в нагріту сковорідку.
  2. Зверху розташовують гуртки ананаса, сир, по центру зерна граната.
  3. Залишають прикриту кришкою посудину з закускою нагріватися на тихому вогні до розплавлення сиру.

Смачні бутерброди з салом

Любителям свинячого сала припадуть до вподоби найсмачніші бутерброди, для приготування яких потрібно подрібнення улюбленого продукту за допомогою м’ясорубки або блендера. В жирну пасту з сала часто втручаються часник і кріп, а за бажанням присмачують намазку меленим чорним і червоним пекучим перцем, прянощами і приправами на свій смак.

  • хліб (чорний або білий);
  • сало – 420 г;
  • часник – ½-1 головка;
  • червоний перець – ½ ч. ложки;
  • коріандр – ½ ст. ложки;
  • сіль, чорний перець і кріп.
Бутерброди для святкового столу або на сніданок до чаю
  1. З сала знімають шкуру, пропускають через м’ясорубку.
  2. Присмачують закуску видавленою через прес часниковою пастою, рубаною зеленню, приправами.
  3. Підсолену і притрушену перцем масу ретельно перемішують, залишають для настоювання в холодильнику на 5-7 ч.
  4. Покривають намазуванням скибочки хліба, за бажанням прикрашають зеленню.

Смачні бутерброди з печінковим паштетом

Навіть ті, хто не шанує субпродукти в звичному їх вигляді, як правило із задоволенням ласують бутербродами, отриманими шляхом поєднання хлібній основи з печінковим паштетом. Останній може бути зроблений в спрощеному варіанті, як в даному рецепті, або приготований з додаванням овочів, грибів, зеленого міксу, часнику.

  • хліб (чорний або білий);
  • печінка – 0,5 кг;
  • цибуля – 150 г;
  • сметана або густі вершки – за смаком;
  • помідори чи огірки, зелень;
  • сіль, чорний перець, мускатний горіх, масло.
  1. До спасерувати на маслі цибулі перекладають підготовлені обсушені, обкачані в борошні печінкові порції.
  2. Смажать інгредієнти при помішуванні до готовності, в ході термічної обробки підсолюють, перчать, присмачують мускатним горіхом.
  3. Додають в паштетную основу сметану, суміш остуджують.
  4. Подають смачні бутерброди з паштетом, декорувавши їх томатами або огірком і зеленню.

Смачні бутерброди з лаваша

За фактом можна застосовувати найрізноманітніші за складом смачні начинки для бутербродів, приготованих з лавашем. Представлену базову інтерпретацію з беконом і сирним скибкою легко правити, використовуючи замість бекону ковбасні вироби, сосиски або сардельки, овочеві або грибні складові, пасту з яєць, цибулі та зелені.

  • тонкий лаваш;
  • бекон – 200 г;
  • сир – 200 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • приправи, масло.
  1. Лаваш розрізають на довгі смуги.
  2. Скибочками відповідного розміру шаткують сирний брус і бекон.
  3. Загортають начинку в пластини з лаваша.
  4. Змочені в приправленому яйці заготовки залишиться підрум’янити в маслі з двох сторін і подати прямо з печі.

Смачні бутерброди з креветками

Навіть з мінімальними затратами вдасться зробити дуже смачні бутерброди, якщо в якості базового компонента – креветки. Лаконічний варіант – хліб, салатні листя, майонезний соус з часником і зварені креветки. Більш вишукані смакові відтінки закуски виходять при обсмажуванні морепродукту з приправами в часниковому маслі і подачі з каперсами, свіжими огірками, черрі або авокадове пастою.

  • багет;
  • креветки – 300 г;
  • часник – 1 зубок;
  • майонез або сирний сир – 100 г;
  • приправи, зелень, салатні листя.
  1. Нарізаний багет підсушують до рум’янцю в тостері, змащують майонезом, приправленим за смаком часником і зеленню.
  2. На хлібні порції викладають листя салату, трохи соусу і зварені креветки.
  3. Чи залишиться декорувати закуску і з гідністю подати.

Смачні бутерброди з яйцем

Навіть маючи в кулінарному арсеналі одні тільки яйця можна зробити до сніданку апетитні бутерброди швидко і смачно. Удосконалити показники закуски і облагородити її подачу вдасться, якщо посипати заготовки в процесі термічної обробки тертим сиром, шинкою, а за підсумком нарубаного зеленню.

  • хліб – 2 шматки;
  • яйця – 2 шт .;
  • часник – 1 зубок;
  • сир, зелень – за смаком;
  • приправи, масло.
  1. Шматки хліба з вирізаною серединою викладають на сковороду з маслом.
  2. Розбивають в центр по яйцю, підсолюють, перчать, смажать до готовності білка.
  3. Перевертають скибки з яйцем, притрушують сирної стружкою, млоять під кришкою до плавлення сирного шару.
  4. Подають блюдо із зеленню і овочами.

Смачні бутерброди з помідорами

Черговий вдалою інтерпретацією італійської брускетти стануть смачні бутерброди на тостах зі свіжими помідорами. Соковитість і пікантність закусці забезпечує приправлений часником і свіжим кропом майонез, а додаткову поживність тертий сир, який можна розплавити в духовці або в мікрохвильовій печі.

  • хліб;
  • помідори – 2-3 шт .;
  • часник – 2 зубки;
  • майонез – 100 г;
  • сир – 100 г;
  • кріп.
  1. Нарізані і підсмажені в тостері або в духовці шматки хліба змащують соусом з майонезу, часнику і кропу.
  2. Томати розрізають на гуртки, розташовують на тостах.
  3. Сирний брус натирають на терці, притрушують стружкою порції закуски, плавлять в духовці при 200 ° С 5 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code