На главную Новости Вопросы и ответы Полезные ссылки Поиск файлов Личный кабинет
Список форумов Форум Форум "Бард"

 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
 
Семейный конный клуб Дергачев   Интернет-магазин - Дрібниці
Тут может быть ваша реклама. Звони: 0984793851

Кулинария: делимся опытом :)
На страницу 1, 2, 3 ... 37, 38, 39  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "Бард" -> Разговорник
Предыдущая тема :: Следующая тема  

Готовить еду:
Готовлю
52%
 52%  [ 67 ]
Не готовлю
11%
 11%  [ 14 ]
Не люблю, но иногда приходится готовить
20%
 20%  [ 26 ]
Люблю изобретать новые рецепты
15%
 15%  [ 20 ]
Всего голосов : 127

Автор Сообщение
Старуха_Шапокляк



Зарегистрирован: 02.11.2006
Сообщения: 3958
Откуда: Город-санаторий
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 11:10 am    Заголовок сообщения: Кулинария: делимся опытом :) Ответить с цитатой

Ну, вот, попробуем, шоле?

Падре, давай делись каким-то вкусненьким рецептом ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Che Guevara



Зарегистрирован: 04.11.2006
Сообщения: 7590



СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 12:13 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лично готовлю обычно что-то банальное чтобы поесть т.к. не всегда готовое в холодильнике меня устраивает. Обычно это что-то зажаренное собранное собранное из того, что есть в этом самом холодильнике.

Что-то интересное обычно готовит сосед на пьянку. но это редко.
Последним было мясо по-гавайски(вроде бы так, позже выложу фото и рецепт), понравилось не очень. пришли к выводу, что мясо должно быть не сладким.

_________________
http://b4g.com.ua
Ехал быдло через реку
Видит быдло в реке быдло
Сунул быдло быдло в быдло
Быдло быдло быдло быдло
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Padre



Зарегистрирован: 19.03.2007
Сообщения: 4846
Откуда: Испания.
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 12:22 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну ладно... хотите песен - их есть у меня...
Вот у меня вчера были гости, из зарубежа... да так надо было накормить, чтоб быстро вкусно и сытно... Одно из основных блюд... Курочка с картошкой:
Берем курицу, натераем специями, берем картошку, чистим ее и на резаем по селянськи (хто как любит) , укладываем курочку на протвень, и красиво укладываем вокруг картошкой, наливаем немножко водички, и в духовку... жаль вчера темы небыло... ))) фото бы выложил, чтоб слюньки потекли... ))))))

_________________
Какой ты мне брат? Жопа черномазая. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alfer



Зарегистрирован: 06.09.2007
Сообщения: 721
Откуда: Обухов-Киев
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 12:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А хлебопечка мож тут есть у кого ? Будут желающие обменяться опытом/рецептами?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Panda



Зарегистрирован: 05.06.2008
Сообщения: 78

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 3:00 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alfer писал(а):
А хлебопечка мож тут есть у кого ? Будут желающие обменяться опытом/рецептами?


Мне бы мультиварку...это круче.

_________________
Всё будет правильно - на этом построен мир.(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alfer



Зарегистрирован: 06.09.2007
Сообщения: 721
Откуда: Обухов-Киев
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 3:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Panda писал(а):
Мне бы мультиварку...это круче.

Насчёт мультиварки - то был следующий вопрос. Но уж не надеялся особо, что в Обухове будет у кого-то сей чудный девайс. Smile
ЗЫ. Мультиваркой пользуемся каждый день, бывает и по нескольку раз.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alfer



Зарегистрирован: 06.09.2007
Сообщения: 721
Откуда: Обухов-Киев
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 3:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Panda писал(а):
Alfer писал(а):
А хлебопечка мож тут есть у кого ?


Мне бы мультиварку...это круче.

Кстати, вот подумалось - эти и подобные девайсы нельзя сравнивать, что круче, а что проще, ведь они для разного предназначены просто.
Хлебопечка печёт хлеб и замешивает тесто для пиццы/пельменей; йогуртница - умеет немного, но делает это хорошо. Smile Мультиварка - умеет всё остальное. Я доволен. Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LostInHollywood



Зарегистрирован: 04.05.2007
Сообщения: 2544

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 3:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Padre писал(а):
Курочка с картошкой:

Норм тема.

_________________
FFS
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Panda



Зарегистрирован: 05.06.2008
Сообщения: 78

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 4:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alfer писал(а):

ЗЫ. Мультиваркой пользуемся каждый день, бывает и по нескольку раз.

А где Вы её купили? Катастрофа, негде взять её, народ записывается в очередь...Ещё и цена уже не 500 гривен, как раньше было, а все 1500.
Готовить люблю.Чтоб не оффтопить, расскажу быстрое блюдо, когда всё лень.Smile Покупается куриное филе, режется на кусочки, складывается в стеклянную посуду для микроволновки, к ним овощи замороженные, пару ложек сметаны, всё перемешать, накрыть крышкой - и на полчасика в микроволновку.Быстро и малокалорийно.Smile

_________________
Всё будет правильно - на этом построен мир.(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Crawling



Зарегистрирован: 20.02.2007
Сообщения: 1686

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 4:35 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Panda писал(а):
А где Вы её купили? Катастрофа, негде взять её, народ записывается в очередь...Ещё и цена уже не 500 гривен, как раньше было, а все 1500.

Зайди в магазин на школе на остановке новый "Техно Світ" тот что возле магазина Лайфа , не тот что дальше он чуть раньше открылся. там заходил вчера за карточкой и слышал как продавщица россказывала об этом в магазине =)

по теме: Не люблю, но иногда приходится готовить.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Старуха_Шапокляк



Зарегистрирован: 02.11.2006
Сообщения: 3958
Откуда: Город-санаторий
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 5:09 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Padre писал(а):
Ну ладно... хотите песен - их есть у меня...
Вот у меня вчера были гости, из зарубежа... да так надо было накормить, чтоб быстро вкусно и сытно... Одно из основных блюд... Курочка с картошкой:
Берем курицу, натераем специями, берем картошку, чистим ее и на резаем по селянськи (хто как любит) , укладываем курочку на протвень, и красиво укладываем вокруг картошкой, наливаем немножко водички, и в духовку... жаль вчера темы небыло... ))) фото бы выложил, чтоб слюньки потекли... ))))))
а картоха как получается? румяненькая? а ты не знаешь, как сделать румяную картошку, шоб ее не резать, а целиком?

Мультиварки, хлебопечки и пр. Хотела себе купить оба девайса. Но потом пришла к выводу, что легко обхожусь обычными кастрюлями и духовкой. Даже хлеб по приколу замесить самой Smile

ЗЫ: про рецепты. Люблю еврейский пирожок)))) Тесто на сметане (1 стакан муки, 1 желток, 0,5 ч.л. соды, 3 ст. ложки сметаны, 100 г маргарина) хорошо помесить и забросить на 2 часа в холодильник.

Начинка: 2 плавленых сырка потереть на терку, добавить яйцо и оставшийся белок, добавить две слегка поджаренные большие репчатые луковицы, мелко нарезанные 2 соленых огурца, 0,5 большого болгарского перца, нарезанного полукольцами, укроп и розмарин (можно базиликом заменить).

Дальше, по логике Smile, тесто на две части - одну раскатать и выложить в форму, на нее - сырную массу, сверху - оставшееся тесто. По центру надо проколупать дырку, чтобы выходила влага.

Делается, в общем, легко и просто. И оч вкусно Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Panda



Зарегистрирован: 05.06.2008
Сообщения: 78

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 5:25 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если уж пошла жара о плавленых сырках, предлагаю пирог луковый, обожаю его.Я делаю его с грибами.Но и без них вкуснятина.
150 г маргарина трётся на крупной тёрке, туда стакан-полтора муки, 3 ст.л сметаны, соды пол.ч.л.Замешивается, ставится на час в холодильник. Три больших луковицы мелко нарезала, добавила туда случайно завалявшиеся, предварительно вымоченные в кипятке полчаса сухие грибы, прожарила до золотистой корки, поставила остывать. Когда остыла начинка - добавила туда 2 тёртых на крупной тёрке плавленых сырка, два яйца, размешала. Тесто на две части, одну раскатала и форму, выложила начинку, сверху вторую часть. Всё, 40 минут и готово. Это мой любимый пирог из несладких, хотя лук я не жалую особо, но он там и не чувствуется. Вот так выглядит.

_________________
Всё будет правильно - на этом построен мир.(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tmp



Зарегистрирован: 22.10.2006
Сообщения: 6628

Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 5:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile Шурпа!
Дичь, картошка, морковь, петрушка, пару красноперки...)) Вместо пшена (не оказалось под рукой) лапши чуток.
Фотка на память - из первой моей добычи! КУрочка взята с 30 метров. Rolling Eyes



pict0051_small.jpg
 Описание:
 Размер файла:  45.21 KB
 Просмотрено:  7283 раз(а)

pict0051_small.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Padre



Зарегистрирован: 19.03.2007
Сообщения: 4846
Откуда: Испания.
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2008 7:45 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Старуха_Шапокляк писал(а):
а картоха как получается? румяненькая? а ты не знаешь, как сделать румяную картошку, шоб ее не резать, а целиком?


Ну эт все просто... если температура больше - то румяная, если темп. меньше - то немножко дольше готовится... и более нежно все получается... если на большой температуре передержать (картофель будет сухой шо дрова, фэ ) Smile ... так шо желательно поглядывать за процессом... а то будут сухари... экспериментируйте Старушко))) Rolling Eyes

Забыл... кто любит овощи... могут туда и синие кинуть, памадоры, перец, лук, короче - у кого какая хфантазия Smile

_________________
Какой ты мне брат? Жопа черномазая. (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Старуха_Шапокляк



Зарегистрирован: 02.11.2006
Сообщения: 3958
Откуда: Город-санаторий
Предупреждений: 0/5


СообщениеДобавлено: Чт Дек 04, 2008 10:36 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tmp писал(а):
Smile Шурпа!
Дичь, картошка, морковь, петрушка, пару красноперки...)) Вместо пшена (не оказалось под рукой) лапши чуток.
ну не знаю. Шурпу это весьма отдаленно напоминает Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "Бард" -> Разговорник Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2, 3 ... 37, 38, 39  След.
Страница 1 из 39

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
На главную Новости Вопросы и ответы Полезные ссылки Поиск файлов Личный кабинет